這個讓歐洲建築圈瘋狂的中國小城,正成為下一個鄉建高地?
《霧色庄河》?葉金奎
浙西南的小城松陽,再一次火了,這次火的地方是歐洲。
3月13日,「鄉村變遷:松陽故事」鄉村建築展在維也納建築中心揭幕。
枕於水畔,遙望茶山的大木山茶室;
阡陌間自然生長的石倉契約博物館;
相伴梯田小溪,詩意的油茶工坊;
一個個恍若生長在山間的鄉村建築,吸引了展覽上的每一個人。
曾到訪過松陽的維也納建築博物館館長安格莉卡·菲茨驚嘆道:
「看到這些圖片,我真想馬上再去松陽。」
徐甜甜向與會嘉賓介紹「松陽故事」
展覽現場,一位奧地利觀眾正用手機記錄下「松陽故事」竹林劇場的效果模型
本次展覽預計持續到4月24日,展出的是建築師徐甜甜設計的一系列松陽生態建築作品。
徐甜甜將之稱為「建築針灸」。
大木山茶園
? DnA_Design and Architecture建築事務所 王子凌
比如大木山茶室,梧桐樹下,光影斑駁,水面、陽光、茶田交融。
茶室與茶田隔岸相望,屋頂圓洞的投影和其間的樹影,交織出動與靜。
二樓有三間可以席地而坐的小茶室,透過玻璃幕牆可以俯視水面的漣漪。
? DnA建築事務所 王子凌
南端盡頭的小空間面向西側湖面,以一個圓形扣扣作為景窗,陽光在這裡格外奇妙。
午後,太陽直射和通過水麵的反射,會通過圓洞會形成兩個投影光圈,
隨著夕陽西下,兩個光圈順著太陽的軌跡、慢慢交匯,直到光色漸暖,終於暗去。
? DnA建築事務所 王子凌
比如石倉契約博物館。沿著石倉溪畔順坡而上,位於村莊和梯田的交匯處。
這裡展示了此處嘉慶、道光、光緒、民國多個時期的闕姓族譜、古契約、古代帳本、分家書等。
? DnA建築事務所 王子凌
村中有許多傳統多進院落大宅,最大的一座「十八天井」一共有十八個院落層次,徐甜甜就把這種空間以及亮暗層次壓縮進契約博物館的室內。
展櫃處有天光照明,而參觀者則在暗處。
暗削弱了視覺,卻讓聽覺更加敏銳,水渠的流水聲,夏季的穿堂風都一一聽聞。
? DnA建築事務所 王子凌
還有黃圩驛站,
置身於此恍若落入松林,
並可以飽覽松陰溪之景。
? DnA建築事務所 王子凌
詩意的橫樟油茶工坊,
於此行走,鼻尖是油茶濃香,
耳畔是水車的吱呀,
和磨盤低沉的碾壓聲。
石門廊橋? DnA建築事務所 王子凌
其實這已不是松陽第一次在歐洲引起轟動。
2018年,松陽一路走過德國法蘭克福書展、柏林伊達斯建築論壇、義大利威尼斯雙年展……
紮根在松陽的也不僅僅是徐甜甜。
中央美術學院建築學教授何巍,他用平田一棟普通的農民房,改造出全球最美青旅:爺爺家,還被搬上百老匯的舞台,獲獎無數。
香港大學建築系教授王維仁,他在平田重建鄉間的四合院,開啟了關於院落、開間、身體與土木的建築思考。
南京大學建築學院教授張雷,他在桐廬戴家山設計的雲夕酒店,使人看到了鄉村建築的又一種可能性。
如今他將在松陽陳家鋪繼續實現「反設計的設計酒店」和「非鄉村的鄉村生活」。
不僅如此,蔦舍、過雲山居、飛蔦集、雲端覓境、先鋒書店也都眷戀著這座小城。
在民宿圈,「錯過了莫干山,你還要錯過松陽嗎?」幾度風靡。
松陽,這個浙西南的小城,到底有什麼魔力?
《中國國家地理》把松陽譽為「最後的江南秘境」。
「秘境」二字一下把山間的雲霧,古樸的夯土老房,口耳相傳的古法風物,和那條時光停駐的老街全給包攬了去。
何為秘境?非山高、路遠、地偏不可。
為啥老房保存完好?答案略露骨,因為沒錢蓋新房。
而古法,又是個產量低的活計。
可時代一變,老房成了鄉村記憶,那些古法製作的風物也成了童年的味道,從鄉村離開的人開始苦苦尋求那再回不去的故鄉。
妙就妙在「最後」二字,哀也哀在「最後」二字,那些未說的消失和可惜都藏在了裡面。
人類總是有無窮的慾望。
西瓜好吃,於是春天要吃,夏天要吃,秋天要吃,冬天也要吃,吃不著,就施上化肥,蓋上大棚,非「想吃就吃」不可。
手工古法,量小不夠吃,就上機器量產,非「吃個痛快」不可。
慾望大、大、大……然後終於在某個點卡住了。
所以為什麼喜歡松陽,大概是因為這裡是個可以消磨慾望的地方。
時光停駐的老街
和「應該在台灣」的雜貨鋪
因此若追尋時髦,別想著到松陽老街上去尋,因為這是一個被時光遺忘的地方。
這裡隨便拎幾家都是明清時期就有的老鋪子。掌柜們的手藝都是祖輩傳承,宗琮草藥鋪的掌柜已經年過70,最年輕的鐵匠也已經打鐵25年有餘。
佰仙麵館的「酒糟大腸面」,更是一絕,燒柴老灶,手擀麵條,去晚了就只能排隊瞧著兩屋子的食客吃得歡騰,香掉了鼻子。
酒足飯飽,拍拍肚皮想找處蔭涼的溪邊草坡對付食困也不是難事,這裡四面都有山坡,隨你往哪處找去。
而食客們往往是腆著肚子跨出門檻,經過隔壁的打鐵鋪,停在了「山中雜記」那一排卸下的木門前,張望一眼,咕囔幾句,諸如「這是什麼?」「這兒賣什麼?」
南直街50號的這棟百年老宅,當地人喚作「汀屋」。重新設計修繕後的它叫做「山中雜記」。
松陽的風物們
這裡是書局,是茶館,當然最多的還是各種各樣的雜貨,
有古法紅糖、高山茶籽油、松陽黃米稞
——反正啊,都是些外地人看著一頭霧水,本地人卻從小吃到大的食物。
「這樣的一家店,應該出現在台北,而不是松陽」韓良憶這樣說。
「山中雜記」主理人楊慧娟還打理著一家叫「蔦舍」的民宿,離老街就只隔了十八步。
這個院子,原是壽年小學舊址,後來為松陽第三小學所在地,幾經變遷,成了松陽最有代表性的民宿之一。
蔦舍,象徵著一種鮮花環繞的生活:庭院四周種滿綠植,紫薇花開正盛。
所以蔦舍最不缺明媚的窗外視野,搭配松陽湛藍的天空,舒服地想把整個人蜷在沙發里打個悠長的盹。
100%入住率?
只因雲太美
西坑村
再往山上走,到西坑村的過雲山居去。
15年開業的過雲山居,可以說西坑乃至松陽爆紅的關鍵,至今仍在江湖流傳著100%入住率的傳說。
在這個海拔600多米的村落里,古驛道穿村而過,村裡還保留有21幢清代古民居。還有祠堂、石巷和夯土老宅,檐下掛著草藥,鵝卵石路起起落落。
村子的一角有兩間舊屋,視野奇佳,門前就是一領V字型大峽谷,了無遮擋。
這兩間舊屋,後來就成了過雲山居。
常有人守在這等雲海,等山谷里的雲海像海水漲潮一般涌過來。
「推開門,雲就飄了進來。」
「一邊泡浴缸,一邊伸手摸雲。」
「原來清晨的雲,睡眼惺忪的樣子,這麼迷人。」
這些聽起來特誇大的詞句,在這裡卻都是真的。
西坑村的另一家「雲端覓境」也非常值得一去。
民宿的原身是面朝山谷的15戶老夯土民居,幾位80後的建築設計師用了一年時間,翻修了它們。
進了村,雖無指示牌,但隨便選條路只管往上走就能找到。
修舊如舊的夯土老牆,歸於原處的老瓦,復古的木橫樑,舊時的桌椅,
原有的味兒還在,卻又有了新的生命力。
房間是灰色調的現代風,每個房間都在景觀最極致處開出巨大的落地窗。
古村的剪影、山谷外的雲海,都被引入空間之內。
一開業就拿大獎
和先鋒書店做鄰居的它不簡單
陳家鋪
很早先,訪房西坑村時,發現比西坑村更高的位置還有一個村子。
司機說,那就是陳家鋪,那時我望著掩映在綠樹後雲霧繚繞的村子,心底就想:「若將來要開一家民宿,就到陳家鋪去。」
結果,這個夢還沒做多久,就聽聞有一家叫「飛蔦集」的民宿開到了陳家鋪。一同的還有家先鋒書店。
飛蔦集? gad · line+ studio 史佳鑫
飛蔦集一開業,就拿下了全球建築行業的大獎:The Architecture MasterPrize。
傳統手工夯土和輕鋼裝配體系的結合,就地取材,外加舊材料的回收再利用,
「新與舊、重與輕、實與虛」在這裡對立統一。
於是,飛蔦集擁有了一種反差與對比的迷人張力。
? gad · line+ studio 史佳鑫
最吸睛的是落地窗,身在室內,身邊卻是流動的風景。
晴時看遠山疊翠,陰時看雲海翻滾,山林和雲海觸手可及。
梯田之上,雲海之下,每個人走到窗前,都久久不願離開。
到現在,我還不能忘懷從飛蔦集醒來的那個早上。
面前是一方菜畦,一株芋頭的寬葉偷偷翻過低矮的籬笆,頗有陶淵明歸隱田園的隱士意境。
而另一面是視線無限延伸的山谷,又極靈動,想讓人乘一個滑翔傘,飛躍過去。
先鋒松陽陳家鋪平民書局
飛蔦集幾十米外就是先鋒書店,這裡原是村民禮堂。
? 張雷聯合建築事務所 侯博文
一進門,是高闊的走廊,一側是整齊排列的書架,
另一側則在牆面上開了巨大的無框玻璃窗洞,
可以看見旁邊小巷的燈光,和偶爾閃過的村民匆匆的身影。
? 張雷聯合建築事務所 侯博文
轉過走廊的盡頭,是階梯狀的閱讀空間,
面朝峽谷開了巨大的窗,讀書時偏首一瞧便是滿眼綠色。
這裡也是書局聚會分享的場所,
作家阿乙、詩人余秀華等都曾經在這裡和遊客村民分享他們的故事。
松陽真是下一個莫干山嗎?
關於松陽,還有個盛傳已久的說法:「松陽是下一個莫干山。」
2018年初,松陽縣城裡民宿的數量已經達到了439家,既有過雲山居這樣房費上千的高端民宿,也有60、100塊錢一晚的農家樂。這個數據跟2015年的莫干山十分相似。
但除此之外,我對這個說法並不認同。
莫干山洋,這種「洋」松陽學不來也不必學,松陽的味兒是鄉土味兒。
莫干山適合開瓶紅酒看星星,而松陽更適合到熱氣蒸騰的早點鋪,聽一聲吆喝,買上兩個大肉包配豆漿油條豆腐腦。
若真要喝酒,最好也是到石倉尋一碗濃郁糯米香的白老酒。
若說莫干山越來越像普羅旺斯,那普羅旺斯就是中國的松陽。
圖片來自:
DnA_Design and Architecture建築事務所
gad · line+ studio建築事務所
張雷聯合建築事務所
各家民宿、網路等
攝影王子凌、史佳鑫、侯博文、王寧、葉金奎等
部分文字來自:《我在松陽有間小屋》
DnA建築事務所在 ArchDaily 上發布的相關建築的說明
~報名啦~
借宿× 松陽
松陽秘境遊學
4 月16 日-19 日
行程:四天三晚
-入住體驗
蔦舍、飛蔦集、過雲山居、雲端覓境
-分享嘉賓
- 夏雨清-借宿CEO、莫干山頤園主人
- 楊慧娟-蔦舍主人、山中雜記主理人
- 鄧雁升-飛蔦集聯合創始人
- 李超駿-過雲山居聯合創始人
- 老白-雲端覓境聯合創始人
- 張鵬-莫干山民宿學院導師
時間
2019年4月16日-4月19日
價格
7400元/人
早鳥價6800元/人
註:早鳥價截止4月8日
註:付款後不支持退款