腎虛怎麼補？這幾個食療方可以參考

提起「腎虛」，很多人都關心怎麼吃才能補虛。但「腎虛」到底指什麼？廣州醫科大學附屬第一醫院中醫科教授夏鑫華從中醫的角度解釋說，腎藏精，主水，主納氣，為「五臟陰陽之本」，腎虛是指因先天不足或後天失養而導致腎的精氣陰陽虛損。但不同的人有不同的癥狀，常見證型分腎陰虛、腎陽虛、腎精不足、腎氣虧虛等。對症食療，最好找有經驗的中醫師諮詢。

夏鑫華推薦以下幾個簡單的食療方，有相應腎虛證型的市民，可在中醫師的指導下對照相關癥狀及食療的功效試一試：

◆芡實核桃粥

製作：芡實30克，核桃(打碎)20克，紅棗(去核)10枚，大米50克，煮粥常服。

功效：滋補脾腎，固澀精氣，納氣定喘；適用於脾腎氣虛、精氣不固腰膝無力，喘咳短氣，腸燥便秘等症。

◆蓯蓉枸杞羊腰粥

製作：肉蓯蓉10克，枸杞子10克，羊腰一個(去內膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。

功效：補腎助陽、益精通便，適用於中老年人腎精腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、便秘等症。

◆杜仲燉豬腰

製作：杜仲15克，150毫升水煎煮後去渣留一小碗藥液，豬腰一對，去內膜，切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒後食用。

功效：補肝腎，強筋骨，適用於腰脊酸疼等症。

廣東科技報記者 郭靜 通訊員 韓文青

編輯 姚贊原

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