十年咖啡師：為什麼咖啡控都不喝速溶咖啡？
西方人的早餐標配都會有一杯咖啡，而我們國人雖然並不是每個人早餐都會喝咖啡，但大部分每天都會喝上一杯，有的人會去店裡買一杯咖啡，有的人會在公司喝上一杯袋泡咖啡，有的人會早起喝上一杯手沖咖啡。在早些年，速溶咖啡佔據了中國大部分市場，而隨著生活品質的提高和人們對咖啡的喜愛，特別對於咖啡控來說，速溶咖啡已經被逐漸捨棄，這不是沒有原因的。
有的人喝速溶咖啡只是覺得方便，但隨著掛耳咖啡的出現，速溶咖啡的這種優勢已經不復存在，掛耳咖啡也很便捷，最重要的是掛耳咖啡充分保存好了咖啡豆獨有的香味，小編平時喝的是歌睿茲曼特寧掛耳咖啡，口感香醇，每一杯都是滿滿的誠意。
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而長期飲用普通的速溶咖啡卻對人體有著傷害，客觀的說，現在技術好一些了，有些速溶咖啡的品質也不差，尤其是一些速溶黑咖啡，也是值得一試的。當然我說的是速溶黑咖啡，很貴的那種！而小編指的有傷害的是大部分人所喝的速溶咖啡！今天小編就帶大家看看具體的傷害有哪些：
1：長期飲用速溶咖啡可能會致癌
我們可能都知道一些常見的致癌食品，比如薯片、香煙等等，他們都含有一種叫丙烯醯胺的物質，而剛好，速溶咖啡也含有這個東西，而且濃度比前邊說的那些食品都高。
2：高脂肪含量
速溶咖啡添加的那些物質都是不太容易被代謝消化的，時間久了會導致體內脂肪堆積，而為了追求順滑香濃的口感，香精、奶精都是不會少的，都是些高熱量化學品，很容易胖！咖啡減肥說的可不是這樣的速溶咖啡！
3：導致心血管疾病
很多速溶咖啡可能都含反式脂肪酸！大部分含咖啡伴侶植脂末的咖啡都有反式脂肪酸！因為他是植脂末的伴隨產物，或多或少都會有！
所以，小編建議圖方便的朋友可以選擇掛耳咖啡或者袋泡咖啡代替手中的速溶咖啡吧，價格並不是很貴，而且不失口感，對於咖啡控來說，自己做一杯咖啡自然是最好的選擇，從磨研到萃取到沖泡，當喝到只屬於自己的咖啡的時候，富有滿滿的成就感！
