一大鍋的香辣皮皮蝦，這賣相和味道對人就是一種誘惑，要試試嗎？

美食是很多人都喜歡的存在，在以前生活艱苦的年代，想要品嘗到美食可以說是十分困難的，吃的主要目的還是為了填飽肚子。到了現代這個生活富足的年代，吃飽飯已經不是什麼難事，人們也開始在吃上追求起來，也因此產生了眾多各式各樣的美食出來，就像下面小伙要做的這道一樣。

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這次小伙要做的這道美食是很簡單的，用到的食材也不複雜，就如同圖中看到的一樣，就是需要用到的所有佐料了，有香蔥、生薑、大蒜和干辣椒即可。

而作為這道美食的主要食材，小伙選用的是鮮美的海鮮——皮皮蝦，不知道大夥喜不喜歡吃這種海鮮呢？

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皮皮蝦的學名是蝦蛄，又叫做攋尿蝦，螳螂蝦，蝦爬子，口蝦蛄，皮皮蝦，富貴蝦，琵琶蝦，不過大多數人都是因為一個皮皮蝦的網路表情包才開始認識到它的。這種蝦是一種可食用的海鮮，並且味道鮮甜，肉質鮮嫩，十分的美味，深受人們的喜愛，對於住在海邊的人來說，肯定是不會感到陌生的。

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而皮皮蝦的吃法有很多，這次小伙要做的是炒制的做法。到底小伙會怎麼利用這些皮皮蝦來炒制一道美妙的美食呢？就讓我們一起來看看吧！

首先小伙先將皮皮蝦清洗乾淨，其他的切絲或者切條等等，接著就是熱鍋燒油；因為是在野外製作的食物，所以爐子用的是石頭搭建的土灶。等油溫好了，就開始炒制底料，用到的就是上文提到的各種佐料；接著就是放入皮皮蝦一起煸炒，最後簡單的調味燜煮一會兒，再簡單調味翻炒均勻就可以出鍋了；一道簡單美味的海鮮美食，香辣皮皮蝦就做好了。

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做好的這道香辣皮皮蝦就如圖中看到的一樣，小伙這邊自然是迫不及待的開始品嘗起來了。皮皮蝦的吃法和普通的蝦類似，都是要剝殼吃裡面的肉和蝦膏等這些；吃起來香辣爽口，味道鮮甜美味，可以說是非常不錯的了。

對於這樣一道簡單製作的香辣皮皮蝦，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，要不要試試看呢？

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