炸麻花的做法

「自己做的乾淨，放心吃。」

食材明細

主料： 麵粉：1000g， 雞蛋：2個， 豬大油：400g。

輔料： 安琪酵母：5g， 糖：30g。

口味：香甜， 工藝：炸， 耗時：數小時， 難度：普通。

炸麻花的做法步驟：

1

把麵粉，糖，豬大油放一起，酵母粉和一點糖跟水一起融化，倒入麵粉一起和面，和好面，蓋保鮮膜醒發。

2

面醒好了，排氣，做成麻花的樣子，在醒十分鐘，我做的有點丑。

3

油溫八成熱，放鍋里炸。

4

炸好，外酥里嫩。

使用的廚具：炒鍋

所屬分類： 小吃 家常菜 零食 學生

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