吃了半輩子的魚兒，只有小伙的這道香辣泡椒魚最美味，嘗嘗嗎？

美食對於很多人來說，有不同的定義和追求，而它的類型也有很多，有些是簡單的美食，有些是複雜的，有些華麗的，有些是食材罕見的等等，不管哪種都有十足的特色和魅力，能夠深深的勾起人們的好奇心，給吃過的人留下深刻的印象。

這不，下面就有小伙正好在野外，準備要料理一種食材，要做的是很常見的一種食物，到底是啥呢？一起來看看吧！

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小伙這次要做的食物，就是圖中看到的這個了，相信小夥伴們肯定認識。這種食物就是日常生活中很常見的魚兒了，是一條大草魚，是小伙在野塘裡面抓到的，非常的肥美，相信做出來的食物應該也是很好吃的才對。那麼，小伙會如何來料理這條魚兒呢？畢竟草魚的吃法實在是有很多的。

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首先，小伙先將魚拿去清洗乾淨，接著簡單的處理後放在了容器中，然後放上一些佐料，有姜蔥蒜這些，以及一些料酒等等的調味料，進行簡單的搓揉腌制，大概半個小時左右就可以了。

在腌制的同時，小伙也開始搭建爐子，因為是在野外製作的，所以需要就地取材搭建簡單的石頭土灶，柴火也是在樹林裡面撿來的。

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等到腌制好的同時，小伙這邊也已經熱鍋燒油差不多了，因為是要用來油炸的，所以油量肯定是會比較多的。油溫差不多之後，小伙就將腌制好的草魚放入其中進行油炸了，直到魚兒油炸到兩面金黃色的時候，就可以撈起來放在一邊備用了。

接下來到步驟，只見小伙開始重新起鍋熱油，然後放入各種佐料爆香，就如圖中看到的一樣。這次小伙要做的是麻辣風味的，所以炒制的佐料基本上都是和辣椒有關的佐料了，紅通通的一片十分鮮艷。

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最後就是將魚兒放入炒制好的醬料裡面燜煮一會兒，使其充分的吸收味道後就可以出鍋了。這樣一道簡單美味的野炊美食，香辣草魚就完成了，看起來顏色鮮艷，十分的誘人，對於這樣的美味，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，想不想試試看呢？

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