世上食物那麼多，卻是看電影吃爆米花，為何電影院偏偏選中爆米花

隨著人們生活水平的提高，人們的休閑娛樂方式也多了許多，看電影便是其中之一。在看電影的時候，有人發現沒有，十個人至少有9個人的手裡是拿著爆米花。似乎在很多人看來，若是在看電影的時候，沒有爆米花，那將是一場不完美的觀影體驗。若是有人了解過的話，在影院售賣的零食只有爆米花一種，那麼世上食物那麼多，為何會偏偏選中爆米花呢？

對於爆米花這種奇特的食物，最早可追溯到宋朝時期。如大詩人范成大曾在《石湖集》中有所提及，但在那時候的名字並不是爆米花，而是「孛婁」。至於為何會取這樣的名字，其實就是一個擬聲詞。但在宋朝初期，爆米花並不是一種食物，而是一種占卜未來一年中吉凶的方法。隨後不久，經過多年的發展，爆米花也徹底融入到宋人的生活中。但爆米花這種東西在國外的歷史卻有很多故事。

據悉哥倫布在大航海時代，曾抵達墨西哥後，發現當地的土著印第安人會用爆米花掛在身上，作裝飾物，類似於「項鏈」。後在哥倫布完成環球航行壯舉以後，順便將印第安人的爆米花技術帶回到歐洲大陸。換句話說，歐洲人的爆米花技術是印第安人所教給他們的。不管是印第安人，還是歐洲大陸之人，他們所食用的爆米花，就口感而言，並沒有多麼美味。爆米花在歐洲大陸以及北美流行開來，大約在十九世紀前中期。1848年之時，爆米花已經是一種家喻戶曉的美味零食。

隨後不久，爆米花機的出現，讓爆米花的流行程度加速化。1914年之後，爆米花已經成為美國人家家必備的生活食品。其實從那時起，人們在去遊樂場，或者是看比賽的時候，就開始攜帶爆米花，儘管如此，依舊沒有將爆米花與電影聯繫在一起。1905年鎳幣劇院的興起，引領出一種新的娛樂活動。但此時爆米花的售賣依舊是小商販的專利，並不是影院專供。

隨後電影院的興起，徹底取代了鎳幣劇院。而由於電影院是優於鎳幣劇院的，故而爆米花這種平民食物，是根本上不了檯面的，他們認為爆米花是會拉低電影院的檔次。但隨著經濟蕭條時代的來臨，電影院也開始虧損，故而開始售賣各種零食，如糖果。但在這種售賣零食的過程中，眾多零食都被淘汰，只有爆米花流傳至今。尤其是在二戰以後，爆米花已經成為看電影的標配了。

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