肝癌「幫凶」：除了喝酒，這3種食物，扔掉別吃，再省也不差這點

我國，是肝癌大國，全球約一半的肝癌，發生在中國！

肝癌的高發，有很多因素，其中，難逃這三點：

其一，乙肝

乙肝，是導致肝癌的一個因素。

乙肝患者，有33.33%的幾率，會發展成肝部硬化。

患有肝部硬化疾病，又有33.33%的概率會患肝癌。

近年來，我國乙肝病毒的感染，已經明顯降低，尤其是年齡小的人群感染率非常低了。

乙肝患者，日常要注意保護肝臟，定期檢查，預防病變。

其二，喝酒

我國酒文化，由來已久，對於國人來說，喝酒，必不可少。

然而，酒精，對於肝臟的毒害作用，十分嚴重。

長期大量喝酒，容易導致酒精肝-肝硬化-肝癌。

因此，減少肝癌，一定要注意少喝酒，不可貪杯，更不可喝醉。

其三，感染黃曲霉毒素

臨床發現，我國肝癌患者中，有相當大一部分人，是由於感染了黃曲霉毒素所致。

黃曲霉毒素的毒性，要比砒霜大68倍，即便很微量的存在，也會對身體造成很大的傷害，它具有很強的致癌性，主要就是誘發肝癌。

研究顯示，黃曲霉毒素的食用，與肝細胞癌變成正相關，長期食用，會破壞肝臟組織，嚴重可致肝癌。

而黃曲霉毒素，大多「藏身」在下面這些食物中。

肝癌「幫凶」，這3種食物，扔掉別吃，再省也不差這點

1、發霉變苦的堅果

堅果，營養十分豐富，經常吃一點，有助於延年益壽。

然而，堅果中，含有大量的油脂，保存不當，十分容易變質。

最常見的，就是堅果發苦、發霉。

一旦，堅果變苦，十分容易遭受到黃曲霉毒素的污染，尤其是核桃、杏仁、花生等。

如果，長期食用這類堅果，則十分容易導致體內堆積黃曲霉毒素，危害肝臟健康。

因此，變質的堅果，最好扔掉，切莫捨不得。

2、霉變的大米

大米，每天都要食用。

很多人，會一下子買很多的大米，存放在家中。

然而，大米保存不當，也十分容易發霉。

對於一些有「霉味」的大米，最好直接扔掉，切莫「水洗」後繼續食用。

因此，這類大米，也容易受到黃曲霉毒素的污染。

3、腐爛的水果

有些水果一旦霉變，就會產生毒素，從而導致神經系統和肝臟中毒。

橘子、橙子等水果，一旦腐敗，變質就會產生青黴，就算把腐敗部位扔掉，細菌還是會殘留在水果內，只是肉眼看不到，食用後會導致肝中毒。

長期吃這類水果，嚴重損害肝臟健康，增加癌變幾率。

所以，水果腐爛後，盡量不要再吃了，尤其是腐爛到果核的水果，必須丟掉。

此外，黃曲霉毒素，還易「藏身」在廚房中：

1、菜板，尤其是木質菜板，使用一年以上的菜板，建議更換。

2、筷子，出現裂縫後易生黴菌，使用半年以上的筷子，最好換掉。

3、洗碗布，一般建議三個月就更換一次。

肝癌來臨前，有這7種「信號」，切莫忽視

1、沒理由地，感到疲倦乏力，常見指數：★★★★★

2、莫名消瘦，一個月體重下降10公斤以上，常見指數：★★★★★

3、消化道癥狀，食慾下降、腹脹、噁心、噯氣，常見指數：★★★★☆

4、中低度發熱，37.5-38.5攝氏度，一般持續3-5天，常見指數：★★★★

5、出血傾向，牙齦出血、皮下淤斑等，常見指數：★★★

6、胸悶咳嗽，常見指數：★★★

7、肝區疼痛，間歇性或持續性隱痛，往往是中晚期表現，常見指數：★

保護肝臟，預防癌變，堅持做好這幾點：

1、吃好，滋補肝臟

吃綠色蔬菜，有助於肝氣舒發，滋補肝臟健康。

中醫講，綠色入肝，多吃點綠色的食物，有利於肝氣的循環和代謝，促進肝臟排毒，還能夠消除疲勞、舒緩肝鬱。

茼蒿、西蘭花、空心菜、菠菜、蘆筍等，都是不錯的護肝食物。

吃菌類，蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳等菌類。

這類食物，營養豐富，屬於高蛋白、高維生素、低脂、低糖、低鹽、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜。

其含，還含有多元維生素及微量元素，有助於受損肝細胞的修復與再生。

吃奶製品，富含蛋白質，有助於肝細胞修復。

奶製品，含有豐富的蛋白質，其中以酸奶最好，不僅不可補充蛋白質，還可以幫我我們調整胃腸道功能，有助於毒素的排出。

少吃燒烤類食物。

研究表明：燒烤類食物會嚴重傷肝。

尤其是肉類，經過明火燒烤後，容易產生致癌物質，不利於肝臟健康。

燒烤雖美味，偶爾「解饞」可以，但不能經常食用。

2、喝好，給肝排毒

蒲公英根紅茶，排肝毒，提高肝臟解毒能力。

春天，蒲公英發芽，此時，挖點蒲公英，尤其是根莖，將其發酵後，泡水喝，降低了寒性，對於肝臟健康，十分有益。

中醫認為，蒲公英，入肝經，擅長排肝毒，預防肝損傷。

現代藥理研究表明，蒲公英可對抗內毒素，造成的肝細胞溶酶體，和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用，提高肝臟解毒能力，從而保護肝臟健康。

尤其是，蒲公英根莖，更是預防C型肝炎中，對重要的天然品。

所以，春季，挖點蒲公英根，用其泡水喝吧！

赤玫花水，疏肝解郁。

赤玫花瓣，洗凈，晒乾後，熱水沖泡代茶飲，即可。

赤玫花，就是野生的小玫瑰，營養含量高，藥性溫和。

《本草再新》記載："舒肝膽之鬱氣，健脾降火。"

赤玫花泡水喝，能夠疏肝解郁、理氣活血，滋養心肝血脈，有助於淡化斑點，促進肝臟健康。

菊花水，降肝火。

菊花晒乾後，取2-4朵，熱水沖泡代茶飲，即可。

菊花，能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。

對肝火旺、用眼過度，引起的眼睛乾澀，可以用菊花泡水，可很好的改善。

預防肝火，可用菊花泡水，也可以搭配蒲公英一起泡水喝。

3、睡好，促肝修復

肝臟，具有超強的代償功能，可以自我修復。

所以，充足的睡眠，十分重要。

子時熟睡，養肝血，促恢復。

人卧血歸肝，子時，要熟睡，養肝血的同時，還有助於肝臟休息，促進肝臟的自我恢復。

並且，夜晚充足的睡眠，還可清肝瀉火，預防肝氣升發太過，導致肝火旺，危害健康。

午時小憩，睡一份午覺，調養肝腎。

午休時，小睡15-30分鐘的午覺，補充睡眠的同時，有利於調養肝腎。

需要注意的是，午睡不宜過長，最長不要超過1小時。

4、動好，增強肝功

適量運動，有助於強健肝臟，促進肝臟的健康，還能減少脂肪肝。

運動，還可提高機體免疫力，減少疾病的發生，進而減少藥物的使用。

散步，簡單易行。

可以選擇在晚飯後一小時，散散步，有助於強肝。

散步也能"散心"，可疏解心理壓力，消除不良情緒，減輕肝臟的負擔。

推兩肋，抒發肝氣。

雙手，分別置於胸部兩側，一手向前一手向後，相對來回搓摩，一去一回計1次，共做30次

經常推一推，可健脾理氣、舒肝解郁、調和肝膽脾胃，有助於肝經的氣血運行。

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