殺鴿子為什麼不能放血，只能活活淹死？大廚告訴你不為人知的內幕

中國人很多動物的肉都吃，不像一些老外，放著肉很好吃的動物不吃，寧願讓它們泛濫成災，真是浪費，就像澳大利亞泛濫的野兔，假如在中國，根本就不用像他們一樣浪費那麼多錢，還賠了夫人又折兵。

假如在中國，光是四川人一年就要消耗掉幾億隻兔子，雖然有人會覺得這麼可愛的小動物怎麼可以吃呢，不過只要不是保護動物，吃什麼都應該是個人的自由，而不應該道德綁架別人。就像吃狗肉也是一樣，你不吃沒有人會覺得你怎麼樣，但是又何必對吃狗肉的別人指指點點呢？你覺得別人吃狗肉不道德很殘忍，那麼你吃其他動物的肉就不殘忍了嗎？

中國人可以接受的食材這麼多，尚且有國人不能統一接受的食材，更不用說外國人了， 中國人普遍食用的很多食物，外國人不僅不吃，還說我們是在虐待小動物，就比如兔子還有鴿子。外國人也養信鴿，但是他們是不吃鴿子肉的。我們養肉鴿用來食用，但是外國人難以理解。

不過外國人在譴責我們吃鴿子的同時，還一併譴責我們中國人處理鴿子的方式，因為中國人殺鴿子的時候是將鴿子悶在水裡活活淹死，而不是跟殺雞斬鵝一樣放血，殺鴿子是不能放血的，不知道諸位吃貨是否了解這一點呢？大廚告訴你其中的內幕！

想必大家都很疑惑，為什麼唯獨殺鴿子的時候不放血，只能將其活活淹死？真是我們中國吃貨太殘忍還是外國人看不穿？其實是因為鴿子的血液是很有營養價值的，所以白白放掉的話會造成很大的浪費。食用鴿子血可以補充大量的氨基酸。還有其他諸多的營養價值。鴿子真的全身都是寶呀，如果它們的存在不是被人吃的，老天又何必讓他們如此美味又營養呢？

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