好吃到爆的速食麵做法，口感上佳營養足，做上一鍋都不夠吃！速食麵通常來說，是應急的食品。雖然味道還算不錯，但肯定不能長期作為主食。然而今天小編就給大家帶來了一個速食麵的做法，番茄炒速食麵，營養健康又美味，天天吃都吃不膩。

速食麵難以長期吃下去的原因，主要是因為其配菜為速溶菜品，再加上保質期很長的作料，最後做出來的效果肯定是只有前幾次覺得不錯，越吃越難以下咽。不過如果按照小編推薦的做法，用合理的配菜和速食麵一起烹飪，就是可以多得的美味啦！下面讓我們看看番茄炒速食麵是怎麼做的吧！

番茄炒速食麵

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By 綠茶的香味

配料：

速食麵 一袋、雞蛋 1個、香腸 1根、西紅柿 1個、洋蔥 半顆、色拉油 適量、精鹽 適量、雞精 少許、細香蔥 少許、番茄醬 少許

烹飪步驟：

1.西紅柿，香腸洋蔥等切成小塊。

2.速食麵煮到用筷子挑起能散開，撈出。

3.過一下涼水。

4.雞蛋加鹽打散，鍋底放少許色拉油，中火炒熟，撈出備用。

5.鍋內底油加入蔥花炒香。

6.加入西紅柿翻炒，炒出湯汁。

7.加入適量番茄醬（沒有可不加），加入香腸翻炒。

8.加入洋蔥，鹽雞粉調味。

9.倒入速食麵翻炒。

10.加入炒好的雞蛋，翻炒均勻，離火，裝盤。

烹飪小貼士：

1、番茄有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用，它含糖量適度(為葡萄糖和果糖)，維生素P，有類似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保護血管，能防治高血壓。常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。含有一種叫氯化銅的物質，對肝病有輔助治療作用。

2、番茄有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效。蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化，吃了油膩食物，吃點番茄不但助消化，且可防消化不良。番茄亦有利尿作用，吃番茄對腎病有益。熱天還可以將番茄片熬湯當茶喝，有清熱防暑作用。所含纖維質能使糞便中水份增多，還能轉換成容易軟便的物質，達到通便作用。

3、番茄可以保護皮膚健康，含維生素PP，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，維生素C的含量高，可保持皮膚的彈性。將番茄切碎加少許蜂蜜外用可以滋潤肌膚，治療癩皮病。

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