生花生和熟花生哪個營養價值高？吃了這麼多年，現在才知道真相

花生是一種營養價值非常高的食物，對我們人體也是非常好的，我們可以看到不管是過年過節，還是什麼隆重的節日，都會有花生的身影，足以證明了花生在我們心中的地位，它一直有著「長壽果」之稱。和一般的堅果相比，花生的膳食纖維、總脂肪量、脂肪酸比例和他們相差無幾。那到底是熟花生營養價值高呢還是生花生營養價值高呢，我們今天來看下。

熟花生是經過加工的，將生花生經過水煮，油炸等烹飪之後，變成現在的熟花生，相對於生花生來講，它的口感要比生花生好點，味道也比生花生要好吃，這就要看個人的口味了。

生花生對人體也是有很大好處的，在生活中有些胃酸毛病的人，生花生是可以很好的幫助你解決這個問題的，如果感覺胃酸了，可以及時的吃兩粒生花生，胃酸就會慢慢止住了。生花生一般連著紅衣一起吃，對於在經期、孕期的女性朋友應該常吃，有養血、補血的作用。

但如果說非要說它倆哪個營養價值高的話，熟花生在營養的吸收方面更有優勢，煮熟之後更容易消化，還更安全衛生，可以說生花生和熟花生都各有千秋，都有各自的好處，就看你喜歡哪個口味了，對於有些人來說，不喜歡吃生花生，更喜歡吃熟花生。

不管怎樣，花生對我們的身體都是非常好的，熟花生好還是生花生好，看個人喜愛了。

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