香菇和它一起炒，清腸排毒瘦肚子，血管不堵塞，男女都不可錯過

隨著生活水平的提高，人們的飲食也越來越好，很多人喜歡吃高油脂、高鹽食物，而且還常常喜歡在晚上吃，長期不健康的飲食習慣，不僅容易給腸胃造成負擔，引起消化不良，還容易造成體內油脂的過多積累，增加血液的粘稠度，嚴重可能引起血管堵塞，所以在日常飲食中，要常吃有助降血脂的食物，不妨將香菇和它一起炒，清腸排毒瘦肚子，血管不堵塞。

那就是將香菇和油菜一起炒，說到這道香菇油菜，是一道家喻戶曉的菜肴，味道清爽可口，很是下飯，香菇和油菜都是常見的食材，價格實惠，而且營養價值很高，其含有嘌呤、膽鹼、及某些核酸物質，這種物質食用後有助降血壓、降膽固醇、降血脂，預防動脈硬化。而且香菇中所含的香菇素，食用後有助溶解膽固醇，降血脂，起到預防血栓的作用。

另外，香菇和油菜都含有豐富的纖維素，而且油菜熱量低，食用後不僅可以促進腸胃蠕動，預防便秘，排出腸胃毒素和油脂，減少脂肪和熱量堆積，還有助降低血液中的膽固醇含量，所以將香菇和油菜一起吃，有助清潔血管，降低膽固醇，血管不堵塞，預防腦血栓，接下來為大家介紹一道蚝油香菇油菜，好吃下飯。

做法1：將香菇和油菜先放入淡鹽水中浸泡5分鐘，然後沖洗乾淨，香菇要去掉根部，切花刀。

2：鍋中放入適量清水，少許食鹽，水開後放入油菜燙一下撈出擺盤，再將香菇焯一下水後備用。

3：鍋中放入少許食用油，最好是橄欖油，油熱後放入蒜末爆香，炒香之後放入香菇翻炒。

4：翻炒片刻後加入少許清水、醬油、蚝油，在香菇快收汁時放點水澱粉勾芡，然後將香菇和剩餘的汁淋在油菜上即可。

這樣一道蚝油香菇油菜就做好了，看著就很有食慾，如果大家看完喜歡，不妨試著做給家人吃。

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