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吃補鈣食品時,為什麼要少吃鹽?

一個人的一生當中,有好幾個階段,對鈣需求都非常大,比如:青春期、老年期,就一定不能缺鈣了(孩子長不高,老人易摔),否則就可能出現不可挽回的後果。

對於補鈣,生活中的絕大部分的人,都只在意哪些食物鈣含量高,卻沒有多少人關注怎樣吃,才能更好地補鈣。骨科專家表示,近年來他們就發現很多人在補鈣的時候,因為攝入了影響鈣吸收的食物,比如:鹽(鈉)、草酸(菠菜、莧菜等)、磷酸(汽水、可樂)、脂肪酸(油脂高的食物),而導致補鈣無效,且這種情況還並不少見。

其它幾種,如草酸、可樂等會影響鈣吸收,相信多數人可能都聽過,知道;但是鹽會不會影響鈣吸收,怕是沒幾個人知道吧?

專家稱,鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中,會互相發生競爭,當鹽吃的多的時候,身體就會相應地減少對鈣的吸收,排尿時就會增加鈣的排泄。研究中發現,吃的鹽越多,尿當中的鈣含量就會越高,被吸收的鈣自然就越少;所以說,高鹽的飲食習慣,對補鈣的影響是非常大的。

因此,平時我們給孩子或老人補鈣的時候,一定要注意好食鹽的攝入量,期間應避免同時吃腌制、煙熏、醬菜等鹽含量過重的食物。

用牛奶、鈣片補鈣時,最好在兩餐之間,距離吃飯2小時左右時,這樣就能減小鈉和鈣互相衝突。另外,飲食上若想通過排骨湯、魚湯來進行補鈣的話,建議在熬制的時候少放鹽,這樣攝入後補鈣的效果才更好。

補鈣效果要好,除了飲食上要注意,少吃含鹽、草酸、磷酸等食物以外,生活中還需要做好2點

1、適量運動,吃了補鈣的食物,沒有運動的話,血鈣是不可能往骨骼上沉積的。經常運動骨骼才會感覺到硬度不夠,還得增加,吃進去的鈣才能更好被吸收到骨組織中。適量的運動鍛煉,使骨骼承重,也更有助於防止老年骨質疏鬆,提高補鈣效果。

2、晒晒太陽,無論你攝入多少鈣質,如果沒有維生素D,小腸也無法對鈣進行吸收;人類皮膚中含有7-脫氫膽固醇,只有通過紫外線的照射後,才能轉化為維生素D3;因此,補鈣時要適當接受陽光照射,才能有助於鈣更好的吸收。

關於補鈣,到這裡就分享結束了!感謝閱讀,希望對你有所幫助!喜歡文章的話,點關注,收藏,另外,別忘了也分享給自己朋友也看看哦!


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