特色餐廳吃飯，4個菜名把00後看傻了，漢語10級才看得懂吧！

大家都知道中華大地上有許多種美食，正是這些不同的口味和品種才構成了獨特的中華飲食特色，中國的菜系眾多，八大菜系各有優點和特色，讓許多外國遊客吃了後都讚不絕口，但也有很多中國傳統美食，雖然好吃但是名字卻很複雜，不僅讓外國人看了頭疼，連很多中國人都念不出來，更是把00後們看傻了，漢語十級都不知道能否念出來，讓我們一起來看看有哪幾道菜吧。

茄鯗（xiang第三聲）

很多人都不知道這個字怎麼念，一開始它是出現在《紅樓夢》里，作為中國的經典名著，《紅樓夢》中對美食的描述可謂是淋漓盡致，不過最令小編印象深刻的還是這道招待劉姥姥的茄鯗，它的做法超級複雜，要用到很多雞身上的材料來烹飪茄子，這樣做出來的茄子味道異常鮮美。其實鯗這個字原意是指晾晒乾的魚，現在也普遍指腌制的食品。

Biángbiáng面

這是漢語中筆畫最多的字，總共56畫，任何輸入法都打不出這個字，所以只能用拼音代替，這種面是陝西的一種傳統麵食，其實也就是褲帶面，上面有油潑辣子，吃起來味道香辣爽口，深受當地人的喜愛，這種面的歷史悠久，據說是因為做的時候有biang biang的聲音發出，才創造出了這樣一個字。

餄餎（hé le）

乍一看這兩個字感覺好像很熟悉，但仔細看發現自己根本念不出來，這也是西北地區的一種麵食，將一大坨面放在機器中壓出一根根的細長麵條，當地又叫做「河漏」，常常和羊肉泡饃、羊骨湯搭配在一起吃，味道鮮美無比。

蝤蛑（yóu móu）

這兩個字可真的是難倒小編了，其實啊名字看起來複雜但其實食物卻是我們特別常見的，它其實就是梭子蟹，也叫做日本蟳，梭子蟹很多人都愛吃，不管是清蒸還是紅燒都很鮮美，沒想到它還有個這麼難念的名字呢！

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