印級茶是什麼茶？這種茶怎麼樣？

在普洱茶界，「印級茶」是推崇備至的元老級茶品，享有極高的聲譽，歷經七十餘年洗禮，已成普洱彌珍，亦謂普洱發展精神旗幟之一。對普洱茶稍有了解的人都知道印級茶，對於它的來歷和分類，您了解多少呢?

為什麼稱為「印級茶」?

印級茶，問世於上世紀四十年代，興於上世紀50、60年代，至今已有七十餘年歷史。因其包裝紙上印有不同顏色的「茶」字，為了便於區別茶品，於是很多老茶客就自發為其命名為普洱印級茶品，根據印著「八中茶」的「茶」字顏色來命名，比如紅印、藍印和黃印等。

「印級茶」長什麼樣?

印級茶，直徑為20-21厘米，重量為340-370克，原材料多為勐臘和勐海地區的茶青，其內飛為「八中茶」商標，且無生產廠家名稱，多夾埋於茶餅內。

印級茶的分類

紅印：

紅印又稱現代普洱貢茶，是茶中極品，始於1942年-1949年，且有無紙紅印、紅印鐵餅和甲級紅印。茶青肥碩，條索飽滿，顏色粟紅，茶麵油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質外，其內飛多埋在茶餅里，採用古老製作工藝經舊式壓模製造而成，茶湯厚釅、有蘭香或野生樟香味。

綠印(又稱為藍印)：

綠印則是紅印之後廣泛流通的茶品，該茶品早期和紅印同為姊妹茶品，早期綠印圓茶乃范和鈞廠長在勐海附近採得的上好茶青製成圓茶，所製造生產之茶品皆非常出色。就在當時為了分級而採用甲、乙兩級法，綠印圓茶也叫「綠印甲乙圓茶」或「藍印甲乙圓茶」，它無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。無論是藍印還是早期綠印，它們是相同茶品，只是叫法不同而已，具有極高的典藏價值。

黃印：

大約在上世紀60年代初，出現了一種黃色茶字的普洱茶品，被稱為「黃印圓茶」。這種黃印圓茶數量不多，而且根據餅身大小分為「大黃印」和「小黃印」。黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所製造的普洱茶品，是現今七子普洱餅茶的前身，也是「現代拼配茶菁的普洱茶品始祖」。

時間流淌，印級茶歷久彌香。以其優秀且獨具個性的內在品質獲得海內外好評，讓許多茶友趨之若鶩。像這樣的經典老茶現在已經罕見其蹤，喝一餅少一餅，日漸珍稀。

印級茶，歷經數十年而起，可謂「鎮宅之寶」，是歷史普洱命脈的延續，存世量不是很多，也不需要很多，能持續影響、牽引新品即可。經典總是讓人回味無窮，我們不禁想問，如果經典與創新相遇，又會以怎樣的方式再現呢？專註品質的經典才是最值得期待的風景線！

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