看著就口水直流的四道家常菜，值得推薦給你

蒸碗帶魚

材料：帶魚、蔥姜、生粉、蒸魚豉油、生抽、辣椒

做法：

1、把帶魚清洗乾淨 ，主要清洗腹部裡面的那層黑膜，洗乾淨了剪成小段，放入盆子里加入料酒，蔥姜腌制10分鐘。腌好的帶魚裹一層生粉，放入不粘鍋煎至定型。

2、把煎好的帶魚擺在盤子里，撒上蔥姜，倒上蒸魚豉油和生抽。不用放鹽，撒點辣椒放入鍋里大火蒸5分鐘，蒸好後挑出裡面的蔥姜，在撒上蔥絲，澆一勺熱油就好。

蘿蔔乾炒臘肉

做法

1。將干蘿蔔在清水中浸泡1小時，在熱油鍋中炒干蘿蔔。

2。炒至蘿蔔乾脫水。拆下並放在一邊。

3。洗鍋，用熱油鍋炒姜蒜，炒辣椒，倒培根，炒香。

4。倒出清水和培根片，平放，蓋好，燉熟。

5。湯干後，把干蘿蔔翻炒。

6。加糖，炒蒜至碎，用雞精調味。

7。一份美味的干蘿蔔炒臘肉已經準備好了。

茶樹菇燉雞

材料：干茶樹菇50克；全雞一隻；姜一塊；蔥一棵；八角少許；花椒少許；醬油少許；白糖少許；鹽適量；香菜少許

做法：

1、將干茶樹菇洗凈用溫水泡30分鐘，瀝干水分，姜切片，蔥切斷兒。雞洗凈，剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出備用。

2、鍋里放油，大火加熱炒鍋中的油，放入薑片、蔥斷、八角和花椒炒香，再加入雞塊翻炒，至雞肉變色。

3、放入茶樹菇翻炒，加入白糖，醬油繼續翻炒，炒勻後加入能沒過所有食物的開水。湯汁沸騰後改中火，先燉30分鐘，再放入鹽後燉20分鐘左右，湯汁收濃，撒上蔥花和香菜即可。

水蘿蔔拌黃瓜

做法

1.準備一個旱黃瓜，一個水蘿蔔，香菜切段，蒜切段。

2.水蘿蔔和旱黃瓜切塊。

3.放入辣椒油，蚝油，醬油，鹽等調味料。

4.開始拌均勻。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！