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糖尿病已經成為一種常見疾病，其中90％是由2型糖尿病引起的。這種情況可能是由於身體沒有產生足夠的胰島素引起的，無法將血液中的糖轉化為可用的能量。除了注射胰島素，通過對日常飲食進行一些改變，也可以降低患高血糖的風險。避免血糖飆升的最簡單方法之一就是經常吃鱷梨。

鱷梨，又被叫做牛油果，是糖尿病患者最好的食物之一，也是健康脂肪和纖維的重要來源，可以降低血糖飆升的風險。鱷梨的纖維含量很高，半個鱷梨的纖維含量可達6到7克。多吃一些高纖維食物可以使得體重減輕，並使胰島素起到更好的功效。

早上在吃烤麵包的時候不妨塗一些上塗牛油果醬而不是黃油，拌沙拉的時候不妨也用牛油果代替蛋黃醬。

降低血糖，你還可以多吃一些富含鎂的食物來降低患糖尿病的風險。鎂可以增加胰島素抵抗的機會，有助於代謝體內的碳水化合物。鎂的最佳來源之一是堅果，向日葵籽、黑芝麻和南瓜子都可以幫助避免糖尿病。

糖尿病患者無需為了一味降低血糖而不吃任何食物，其實只需要適當注意減少飲食中糖，脂肪和鹽的攝入量即可。

糖尿病的早期癥狀不甚明顯，很多人甚至會忽略。常見的糖尿病癥狀包括視力模糊，感覺非常口渴和極度疲勞等，如果你擔心自己有糖尿病的跡象，或者認為自己可能有血糖飆升的風險，請及時到醫院檢查。

健康的飲食有助於幫你降低血糖，此外，運動對於降低患糖尿病風險也有著重要的作用。每周至少150分鐘的中等強度的運動可以讓你體內的血糖代謝更順暢。

本文審核專家：國家一級公共營養師、國家一級健康管理師陳培毅。

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