竹林中的巨無霸最好的吃法，配著臘肉一起炒，是地道的鄉村美食！

在鄉村地區這塊神奇的土地上，經常可以找到各種各樣有趣好玩的事物，其中自然包括了許多的美味，這些美味一般都是鄉村地區的美食。鄉村美食的特點就是看似普通，實際上蘊藏了讓人驚奇的味道，可以深深吸引主人的味蕾，深受大家的喜愛。而在眾多的鄉村美食裡面，野味美食應該是最受歡迎的一種了，不知道大夥有沒有品嘗過呢？

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這不，圖中看到的這個巨無霸，就是一種野味了，相信小夥伴們肯定都吃過，這種野味就是大山中竹林的美味存在，也就是竹筍了。在這個季節裡面，竹筍應該是叫做春筍的，是十分應季的美味。

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這個春筍是小伙到野外的山中搞來的，收穫還算可以；有了春筍之外，小伙還需要準備另一種美食，這種美食就是圖中看到的這個了，不知道小夥伴們認不認識呢？這種美食就是臘肉，一種鄉村地區常見的腌制類美味，這種食物容易儲存，且獨具風味，深受人們的喜愛。

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春筍加上臘肉就是鄉村地區這個季節最受歡迎的美味了，這種美味就是竹筍炒臘肉。要製作這道美食需要經過一定的步驟，到底是如何製作的呢？一起來看看吧！

首先，需要將竹筍處理好，然後切片，將其放入鍋中進行焯水，去掉其苦澀的味道；而臘肉同樣需要切片，另外還準備了青辣椒和紅辣椒等幾種新鮮蔬菜。

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一切準備就緒之後，小伙開始熱鍋燒油，將臘肉開始炒制出油，接著就是放入紅椒和青椒兩種食材翻炒，然後是焯水好的春筍，簡單的調味之後，最後就是蒜苗了，大火炒干之後就可以出鍋了。這樣一道簡單美味的家常美食，春筍炒臘肉就完成了。

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做好的這道美食，就如圖中看到的一樣，不知道大夥覺得如何呢？這道美食顏色十分的鮮艷，看起來效果不錯，色澤光鮮亮麗，吃起來味道和口感都是不錯的。對於這種的美味，大夥想不想要試試看呢？

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