春季是「補鈣期」，給孩子多吃它，個頭超過同齡人，對視力也好

抱子甘藍是甘藍裡面比較小巧的品種，在國外是比較流行的，而且又有各種各樣不同的吃法。這種蔬菜是可以生吃的，但是生吃味道並不會很好。

它裡面含有非常多的維生素多元，還含有胡蘿蔔素，可以保護視力，對視力退化的老人以及成長發育的兒童都有很大的好處，維生素K也有抑制鈣流失、預防骨松的功能。

維生素K也有凝血的作用,使傷口快速癒合,降低發炎或凝血功能異常等血液相關的問題。抱子甘藍還含有豐富的礦物質,如鋅、鉀、鈣、磷、鎂、錳等,有助促進細胞分裂、修補、再生。

便秘的人可以適當的吃一些，它裡面還含有非常豐富的膳食纖維，可以讓大便變得更加通暢，所以有便秘問題的人也可以適當的吃一些抱子甘藍。春季是「補鈣期」，給孩子多吃它，個頭超過同齡人，對視力也好！

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