意媒：這十種超市食品對人體健康危害最大！

為了方便和節省時間，很多時候我們都會選擇在超市購買加工食品。眾所周知，工業加工食品肯定不如自己動手製作的食物健康，那麼，你知道，超市出售的各類食品中，哪些對身體的危害最大嗎？

近日，義大利《共和國報》公布了一份清單，列出了十大危害健康的超市食品，其中一些是已經公認的垃圾食品，但還有一些食品是讓大家始料未及的。在選購這些食品時，我們經常會被食品上的一些標籤誤導，那些貼有「無糖」、「輕食」等標識的食物，真的是零脂肪嗎？是時候了解一下工業加工食品的「真面目」了。

1.加工甜點

工業化生產的甜點是脂肪、澱粉和發酵粉的混合物。這些甜點中含有豬油、棕櫚油和糖，這些成分並不健康，卡路里含量也較高。

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2. 橡膠糖

儘管有誘人的外表和甜味，但這些橡膠糖確實對牙齒傷害較大，這些糖果是動物明膠（多由屠宰動物廢棄物提取製作）製成的，糖分過多，危害健康。

《歐洲時報》資料圖片

3. 能量棒

人們通常認為能量棒是一種非常健康、營養豐富的食品，但實際上，通過分析它們的配料表，就可以看出來能量棒含有糖、飽和脂肪、鹽、食品添加劑和防腐劑，並不符合健康飲食的要求。

《歐洲時報》資料圖片

4. 穀物早餐

對很多追求健康飲食的人來說，一份牛奶穀物麥片就是最完美的早餐，但實際上並非如此，因為這些穀物早餐根本就不是健康食品，裡面的穀物麥片都是經過化學加工的。

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5. 德國香腸

美味的德國香腸在義大利也深受消費者喜愛，但當它被進行工業化加工生產後就不再健康了。事實上，在大多數情況下，這些香腸是使用動物加工廢料製成的，例如雞肉和豬肉的邊角廢料，還含有玉米糖漿、防腐劑、香料和大量的鹽。

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6. 麵包和餅乾

很多時候，為了方便起見，我們經常購買已經包裝好的麵包和餅乾，但是為了提高口感，這些包裝成品里添加了一些對健康有害的成分，其中包括果糖糖漿、溴酸鉀和半胱氨酸等軟化劑等。

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7. 加工乳酪

這些加工的乳酪，比如超市裡常見的乳酪片及可塗抹乳酪，被錯誤地認為是低脂肪食物，但它們卻是名副其實的垃圾食品。這是因為大型零售商會使用回收不明來源的乳酪或混合使用已經過期的乳酪，並添加了許多防腐劑和色素。

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8. 薯片

研究表明，一袋薯片中，只有42%是真正的脫水馬鈴薯，因為這種薯片在製作時添加了大量的植物油脂、麥芽糖漿、米粉和小麥澱粉。對於想要吃薯片的朋友，最健康的選擇還是自己在家製作。

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9. 碳酸飲料

在開胃餐享用鹹味小吃或者在快餐店用餐時，來一杯冰涼的碳酸飲料可謂是最佳的選擇。但飲料雖然清爽可口，對健康有害也是事實，它們含有大劑量的糖、甜味劑和工業香料，大多數時候還含有色素。

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10. 冷凍披薩

披薩是義大利的經典美食，但是那些冷凍披薩究竟是用什麼做的？其質量如何? 研究顯示，這些冷凍披薩使用了添加劑、防腐劑、精鍊油、加工乳酪和低質量的肉類。因此，想要吃到新鮮又營養的披薩，最好還是在家裡製作。

《歐洲時報》資料圖片

（意燴原創，翻譯：石頭，編輯：新祺，圖片來源見標註，轉載請註明意燴：oushitalia）

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