劍川菜市場打探:遠方不僅有詩和情懷,低物價才是實實在在的生活
每到一處,我最想看的就是當地農貿市場,雖然不能完全說明說明一個地方的幸福指數,但卻能管中窺豹,最間接反映一個地區的風俗和生活狀態,雲南大理州劍川縣對於內地人已經是遠方,也是我的情懷所在,那裡有什麼好東西,物價又怎麼樣呢?
在縣城農貿市場邊上有位老媽媽在賣自己種的菜,說吃不完,就拿到市場上賣了。老人是早上才挖出來的,清洗乾淨,分成小捆,不管什麼菜,每捆都是2元錢,這就是傳說中不打葯、不上化肥的生態菜吧。(書影拍攝寫作)
看到有人賣桑葚,8元錢一斤,此時正是上市季節,嘗一下很甜,馬上買了2斤。(這裡說的都是市斤)
小橄欖3元一斤,據說吃這個嘴是發麻的,會上癮。
不遠還有一份賣桑葚的,他說這小小的綠桑葚才是本地產的,5元一碗。還說這個可以做菜,有藥效,嘗一下,不怎麼甜啊。
這是魚腥草嗎?太新鮮了,要6元一斤,彷彿剛從水裡撈出來。
這是折熱根(魚腥草根部),西南地區人們最愛吃的,有藥性,具有清熱解毒,消炎化瘀作用,才5元一斤。
這是蔓菁乾菜,10元一捆,有一斤多。這種東西類似蘿蔔,可以煮著吃,也可以燉肉。(書影拍攝寫作)
這種小瓜5元一斤,怎麼吃呢?類似南瓜,吃法也應該相同吧。
這是茴香吧,很新鮮,只要5元一斤,可怎麼吃呢?(書影拍攝寫作)
這個叫茨菇,北方很少見,生長在水裡,具有凉血止血、清熱解毒等作用,可炒可燴可煮,據說燒肉最好。
這是最新鮮的薄荷葉,只要3元一斤,一斤可以做多少配菜啊。
這個叫蠶豆米,是最新鮮的蠶豆剝下來的,要手剝兩次才成,賣菜人一邊賣菜一邊剝,才6元錢一斤。(書影拍攝寫作)
這是野生蕨菜,同種植的蕨菜不同是顏色,如果是綠色的就是人工種植,野生的賣5元一斤。
這種新鮮的豌豆和玉米賣十元錢一斤,搭配在一起炒叫「兩畝地」,清香甜脆,是我最喜歡吃的,幾乎每餐必點。
這種酸菜當地人叫「麥蘭」,說是野菜做的,10元錢一斤,我覺得是好東西。(書影拍攝寫作)
看見了毛豆腐,這種長著毛的豆腐在當地市場很常見,同普通水豆腐價格差不多,油炸聞著淡淡的臭,而嘴裡是越吃越香。
這是當地人喜歡吃的羊乳餅,用羊奶做的,只要10元一斤。
鮮嫩的玉米5元一斤,這個季節吃鮮玉米是奢侈啊。(書影拍攝寫作)
最後看到這個七十歲奶奶市場賣野菜,都是前一天自己挖的,她一早背30斤野菜,走五公里到縣城擺攤,一斤只賣2元,生活對於一些人並不輕鬆啊!馬上買了一些,晚上在恆廬客棧煮了吃,山老腿老闆李四坤送來一隻豬頭,一起燉,就是絕配啊!
※大理游邂逅法國遊客,約一同吃飯,有道我們喜歡的菜他們堅決不吃
※大理不僅有蒼山洱海,還有一處古玩市場值得逛逛,看看我買到了啥
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