白酒到底是高度酒好還是低度酒好？
白酒在我國的歷史已經非常悠久了，因為我國自古以來就是一個禮儀之邦，而且現在我們中國也是非常熱情好客的，所以說在日常生活當中常常以白酒來招待客人，而且現在的朋友們在下班之後常常約上同事或者是幾個朋友一起聚餐，或者是去唱KTV，當然少不了的就是喝酒了，雖然說我們大家也都知道經常喝酒，不利於我們的身體健康，但是適量的喝酒不僅能夠增進朋友同事之間的感情，而且還能夠談成一個項目。尤其是對於一些業務員來說這樣的場合非常的重要，所以說不得不參加。
喝酒時，喝高度酒好還是低度酒好？可能跟你想的不一樣，快看看
而且在日常生活當中白酒的種類是非常多的，就算是同一品牌的白酒，也會有不同的度數，而且我們大家也都知道在平時的時候白酒有高度、低度和中度之分。那對於許多年輕人來說表示接受不了高度酒，因為高度酒喝在喉嚨里之後可能會出現拉嗓子的現象，但是一般老年人特別喜歡喝高度酒，那麼在平時的時候到底是喝高度酒好呢？還是低度酒好呢？跟大家分享一下。
說到白酒最經典的就是我國的茅台酒和五糧液了，茅台酒和五糧液屬於糧食酒，它的口感非常不錯，而且越放越醇香，並且這兩款酒都屬於高度酒，一款52度，一款53度，所以說可能在大部分的人思想里都覺得高度酒才是比較好的酒，低度酒基本都是酒精勾兌的酒，其實並不是這樣的高度，酒當中自然也有品質不好的酒，低度酒當中自然也有口感非常不錯的白酒。其實無論是哪一種酒，他都是通過降度處理的，因為剛剛釀造出來的酒屬於原漿酒，這種酒口感非常的苦澀，是不能夠直接喝的，而是通過專業的人員進行調配之後才能夠推向市場的，所以說在日常生活當中，無論是哪一種白酒都是通過酒精勾兌出來的。
並且相對來說，低度酒的加工工藝相對於高度酒來說要求更高一些，因為低度酒如果處理不好的話就沒有任何的香味，而且酒精味特別的濃，所以說如果想要低度酒香味濃郁，能夠掩蓋住酒精味的話，需要的工藝特別的嚴格，這樣相對來說口感非常不錯低度酒對於基酒的要求更高一些。
這樣看來通過低度酒還是高度酒判斷一個酒品質的好壞是沒有任何根據的，而且在日常生活當中是否喝高度酒還是低度酒，還要根據自己的情況來看，有些人表示喝不了高度酒，感覺喝一兩口就能夠醉了，更願意接受低度酒，那麼就可以喝一些品質好一點的低度酒，如果喜歡喝高度酒的話，也可以根據自己的口感來選擇高度酒。
但是大家必須要注意一點，小飲怡情大飲傷身，不要天天宿醉回家，以免影響家庭和諧，而且在喝酒的時候一定要遵守交通規則，喝酒不開車開車不喝酒。
TAG:釀酒設備與技術 |