「漢語八級」的吃貨都念不出來的菜名，你會念嗎？想吃先認字吧！

中國美食博大精深，品種繁多，就連名字都是五花八門，千奇百怪。有很多的食物我們經常吃，可就是叫不出名兒，就比如下面小編說的這5個菜，「漢語八級」的吃貨都念不出來的菜名，你會念嗎？想吃先認字吧！

1、醪（lào）糟

醪糟是山西傳統的漢族小吃，這種甜點聞名遐邇，最早出現在霍山南麓洪洞城的小吃攤上，距今己有上百年的歷史了。每年的農曆三月十八廟會，來此觀光的遊客絡繹不絕，人山人海，解渴生津的醪糟便應運而生。醪糟主要是用糯米釀製而成，工藝簡單，不過口感香甜醇美。市場上人們也稱其為」米酒「，是一種發酵食品，可以幫助消化，夏天可以解署，很多菜肴上也都會運用到。

2、餄餎（hé lō）

」餄餎面「這個詞相信大家也是最近才有所耳聞吧，各大網紅把餄餎面捧得熱火朝天，讓人不知道都難。不過這兩個字卻很少有人能念出，大家都是以各種千奇百怪的讀音而出，念對沒有幾個。餄餎面是山西的一種特產麵食，據說瘦子是做不出這樣的食物的，因為餄餎面的麵糰是要靠力氣來壓出的，所以力量不足餄餉面就不夠格，因此有專門壓面的」餄餎床「，壓出之後煮熟澆上肉湯即可食用。

3、茡薺（zì qí）

茡薺也叫」馬蹄「，在我們的日常生活中，是一種水果，也可用來做為食材的一種，在江南很多的菜肴中，都會加這種食材，不論是味道還是營養價值上都另人十分敬佩，就比如有名的獅子頭就是加了茡薺，味道才會如此誘人，也是因此而出名的。加了茡薺的菜品，不僅口感豐富，而且還能去除油膩感，讓人感覺鮮嫩好吃，而且還有潤肺止咳，生津的作用呢。不過說完這種食材，那這名字你念得出嗎？不瞞大家說，漢語八級的吃貨都念不出這名字，你能念得出來嗎？

4、盬（gǔ）子雞

盬子雞是四川民間一道非常有名的菜，其實這個「盬」是個錯字，正確的是上下結構字，上部左邊為「古」，右邊是「缶」，下部為「皿」，可在電腦上用拼音和五筆輸入法，都無法打出這個字來。所以後來人們就改寫成「盬」字。盬子雞是利用鄉下的整隻土雞為原料，再加上四川有名的陳頭大頭菜，經過一系列的繁瑣步驟，最後把製作好的食材放到盬子後，上鍋蒸出，就是一道美味的盬子雞湯。

5、八寶膏蛑（móu）飯

很多人都不懂這道菜中的」膏蛑「是什麼意思，其實膏蛑指的也就是」蝤蛑「。如果你還是不懂的話，那說青蟹你總是懂的吧，大海灘上到處可見的青蟹，青蟹有兩種一種膏蛑，一種蝤蛑，這種青蟹肉肥膏滿特別受歡迎，曾經古代詩人蘇軾還寫過《丁公默送蝤蛑》，因此，這個名字也就這麼流傳下來了。不過就算你是漢語八級的吃貨，這個名字你能念得出來嗎？

吃貨念不出的5個「菜名」，若你是漢語八級，不妨試試，認識嗎？好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！