頭頂和後腦勺冒白髮？得常吃點「此物」，三天兩頭吃，黑髮從根生

頭頂和後腦勺冒白髮？得常吃點「此物」，三天兩頭吃，黑髮從根生。過去人們的生活條件不好，吃不飽穿不暖，雖然如此，但是普遍頭髮都是又密又黑的，而現如今經濟水平上來了，生活和飲食條件都提高了，但越來越多年齡不大的人，就早早長出了白髮。

其實，長白頭髮不一定是因為飲食不好，更多的原因，是來自工作和家庭的壓力，過度的疲勞或是經常性的熬夜，都可能促使白髮生長。黑密的頭髮肯定是更漂亮的，若是夾雜著根根白髮，確實不太美觀，現在的人也比較愛美，發現白髮冒出來就趕緊去染髮，其實這既不利於健康，又不能從根本上改善白髮的情況。

若是要從根源改善白髮，是可以通過食補的，這樣是健康的，也更放心。在我們生活中，也有不少可以有助黑髮的食物，包括何首烏，一說何首烏，想到的肯定是藥材，其實何首烏也是一種可食用野菜哦！食用何首烏可潤腸通便、延緩衰老，還可滋養腎肝臟、烏黑鬚髮。

最近天氣轉熱，可以常涼拌何首烏吃，強健免疫力的同時候，還能烏黑頭髮，黑髮從根部慢慢生出來。涼拌的做法也簡單，需要用到的配料是何首烏、蔥、大蒜、醬油、食醋、耗油。先把何首烏清洗處理乾淨，可以切短一些，鍋中放水燒開後，放入焯熟。

另外準備個乾淨的碗，將大蒜和蔥切碎，放到小碗中，適量的將準備好的調味料放入，拿筷子攪拌勻之後，倒入到何首烏上，翻拌均勻就可以了。吃起來鮮爽可口，也比較開胃，可常做來吃，喜歡的話記得收藏下來，或是分享。

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