【10M+】這樣的牛肉丸,寶寶一口氣能吃5個
育兒
04-10
這周教大家做一道自製牛肉丸。
這是一款很基礎的牛肉丸,成品做好後冷凍在冰箱中,隨吃隨拿,炒菜,燴飯,煮粥,直接煎著吃,蘸番茄醬吃,怎麼吃都可以!
做給小月齡寶寶的話,可以把全部食材放入攪拌機攪打細膩再做成丸子,食用的時候對半切開,也是可以的哦!
開始做菜咯
菜名:牛肉丸
月齡:適合10M+寶寶
食材:牛肉120g、澱粉15g、玉米粒適量、洋蔥3片、雞蛋1個、食用油適量、姜粉適量(1歲以上寶寶可以加)
工具:菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子
製作步驟
1、牛肉洗凈,洋蔥洗凈撕去薄膜
2、牛肉剁成肉末,玉米粒切碎,洋蔥切碎;加入澱粉,倒入食用油和一半的蛋液,蛋液一邊倒一邊攪拌
3、餡料朝一個方向攪拌,至上勁兒拉絲的狀態,參考下圖
4、起鍋燒水,水開後調成中小火放入肉丸,煮至熟透,大約十分鐘
PS:肉丸可以用勺子挖成球狀,也可以用手擠成球狀
5、做好啦~
海量寶寶零嘴做法
山藥胡蘿蔔肉腸香蕉鬆餅
紅果山楂糕蒸蛋糕小米紅棗山楂糕
奶香紅薯球 藍莓奶香米糕蝦米條
『end』
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