這種「吊蘭」，叫「穿心蓮」卻不是中藥，盆栽很漂亮，還能當菜吃
文/小精緻生活
這種「吊蘭」，叫「穿心蓮」卻不是中藥，盆栽很漂亮，還能當菜吃
吊蘭，家中最常見的一種綠植，形態飄逸，株型優美，還能凈化空氣。除了傳統的吊蘭之外，其實還有很多種名叫「吊蘭」的家庭綠植，都是以垂吊的方式養護，風情各異，姿態同樣優美。今天咱們要介紹的這種「吊蘭」比較奇葩，它並不是吊蘭屬的，外表也不像蘭，它只是經常被人以垂吊的方式養護，但是它不僅可以作為漂亮的家庭盆栽，還可以當蔬菜食用，且味道還不錯。
它就是「牡丹吊蘭」，又叫「食用穿心蓮」、露草，新葉日中花。作為綠植，牡丹吊蘭有兩端比較尖的橢圓形的翠綠肉質葉片，肉質的莖幹比較軟，長長了就會垂下來，所以才會被人們當作垂吊植物，牡丹吊蘭的花是玫紅色的小小的，花期很長，可以從春天一直開到秋天，開花時綠中點綴著點點玫紅，非常養眼。接下來，咱們首先學習一下牡丹吊蘭盆栽的養護方法。
1、上盆
牡丹吊蘭對盆土的要求不高，也就是人們常說的不挑土。不過我們既然養花，就要努力做到最好，所以疏鬆肥沃、排水性好的盆土更適宜牡丹吊蘭的生長。牡丹吊蘭很好養活，掐一小段枝條插到盆土中，過幾天就能生根成活了，當然想要讓它長得更好更美，上盆時最好上些底肥。
2、陽光
嚴格說起來，牡丹吊蘭應該歸類於多肉植物的範疇，所以它需要充足的光照，光照充足的牡丹吊蘭葉片比較緊湊，開花也會又多又艷；而光照不足的話牡丹吊蘭會徒長，莖幹細長，葉片發黃而且稀疏，開花也少，大大的影響了觀賞性。不過要注意的是夏天不能在強光下曝晒，需要在散射光的環境下養護，否則會灼傷葉片。
3、澆水
由於牡丹吊蘭是肉質的莖葉，本身儲存著足夠多的水分，所以不能頻繁澆水，頻繁澆水會導致盆土積水不透氣，容易引起牡丹吊蘭爛根。澆水按照「干透澆透」的原則即可，如果實在不知道盆土到底有沒有干透，可以準備一根長竹籤，每次插到土中然後拔出來觀察帶出來的盆土，就可以清楚的知道盆土的乾濕度了。需要澆水的時候一定要澆透，即能看到有水從花盆底部的排水孔流出。不過也要注意，如果盆土板結有裂縫的話，水會馬上從裂縫中流出而盆土卻澆不透，所以還一定要注意觀察盆土的狀態。
4、溫濕度和通風
牡丹吊蘭適宜生長在通風且溫暖的環境中，不耐寒，冬季的養護溫讀不能低於5度，否則會凍傷甚至凍死，夏天溫度最好不要超過35度。至於濕度要求不是太嚴格，只要不是極乾燥或者極其悶濕的極端環境，牡丹吊蘭都是可以生長的。
5、修剪
牡丹吊蘭適當的修剪會促進它的分枝，長得更加茂盛，修剪的方式主要就是不斷地摘心打頂就可以了。剪下來的的枝條可以插到新盆里繁殖更多的牡丹吊蘭，當然除了扦插繁殖，剪下來的枝條還有另外一種作用，那就是——吃。這可是大部分盆栽都做不到的。
上面說到了牡丹吊蘭能吃，那接下來咱們就看看它的吃法
作為蔬菜，牡丹吊蘭有另外一個名字：「食用穿心蓮」。它的吃法其實很簡單，就是焯水涼拌，洗乾淨了用開水略一下然後加上各種喜歡的調料涼拌就可以了，它的口感主要就是滑嫩多汁，並沒有什麼特別的味道。
牡丹吊蘭和穿心蓮的區別
上面說到牡丹吊蘭在作為蔬菜的時候叫「食用穿心蓮」，那麼有一味中藥也叫「穿心蓮」，它們同一種植物么？其實，不管它是叫「牡丹吊蘭」還是叫「食用穿心蓮」，和中藥「穿心蓮」毛病沒有半毛錢關係，除了同屬植物界之外，牡丹吊蘭屬於木賊門木蘭綱石竹目番杏科，而穿心蓮屬於被子植物門雙子葉植物綱唇形目爵床科，可能這樣說有些太拗口，總之我們只需要知道不管是外形還是屬種它們都沒有關係就是了。
叫「吊蘭」又不屬於吊蘭，叫「穿心蓮」又不是中藥，作為盆栽很漂亮，還能當做蔬菜來吃，這牡丹吊蘭簡直可以說是植物界的「四不像」了，介紹了這麼多，您喜歡牡丹吊蘭么？
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