喝一瓶酒等於抽多少支煙？巧妙換算助力風險科普

最近發表在開放獲取期刊BMC Public Health上的一項研究顯示，癌症和煙草之間的明確聯繫或能提供一種方式，幫助換算中度飲酒和癌症之間的關係，並提高公眾對酒精造成的癌症風險的認識。

來自南安普敦大學醫院、班戈大學和南安普敦大學的一個研究團隊評估了中度飲酒的相關癌症風險，並將這一風險與抽煙帶來的癌症風險進行了比較。

研究的通訊作者Theresa Hydes博士說：「我們的研究對英國人群中不同酒精攝入水平對應的癌症風險進行了描述，同時我們的研究是唯一一個提供煙酒癌症風險換算的研究。」

「我們希望可以回答這樣一個問題：純粹從癌症風險的角度來說——也就是把癌症和其他危害剝離開看——一瓶葡萄酒相當於多少支煙？我們的研究結果表明，每周一瓶葡萄酒對於男性來說約等於每周抽5支煙，對於女性來說約等於每周抽10支煙。」

作者對非吸煙者男性進行了評估，發現每周飲用一瓶葡萄酒帶來的終生患癌風險值——即一個人一生中罹患癌症的幾率——為1.0%。這個數字在非吸煙者女性中為1.4%。因此如果有1000個男性和1000個女性每周每人各自喝掉1瓶葡萄酒，那麼與不喝酒的人相比，會有額外10名男性和14名女性在他們人生中的某個時間點罹患癌症。在男性中，最主要的癌症風險集中在消化道，而在女性中，55%的病例都是乳房相關癌症。

這個研究的目標是喚起大眾的關注，讓他們意識到即便只是中度飲酒（如一周一瓶葡萄酒）也一樣會帶來癌症風險，尤其是乳腺癌風險。作者特別指出，鑒於目前英國女性中最常見的癌症就是乳腺癌，所以這是一個很重要的問題。

研究者還發現如果每周飲用3瓶葡萄酒（大約相當於每天半瓶）——這是一個已知會造成很多不同健康問題的飲酒量——那麼男性和女性的終生患癌風險就會分別上升到1.9%和3.6%。這大致相當於男性每周抽8支煙，女性每周23支煙。

Hydes博士說：「我們必須要向大家明確說明，這個研究並不是要告訴你中度飲酒某種程度上就等於抽煙。我們的發現是以全人群終生風險為基礎的。在個人層面，喝酒或抽煙帶來的癌症風險個體差異很大，而對很多人而言，喝一瓶葡萄酒跟抽個5-10根煙給自己帶來的風險可能也有很大差異。」

為了計算每周喝掉一瓶葡萄酒或抽10支煙帶來的終生癌症風險值，研究者使用了英國癌症研究院（Cancer Research UK）的終生癌症風險數據，這些數據由英國國家統計局、蘇格蘭信息服務局（為國家衛生服務提供健康信息、健康情報、統計服務和建議的機構）、威爾士癌症情報和監測局以及北愛爾蘭癌症登記處提供；另外研究者還使用了一些已發表的數據，其中包括可以歸因到煙草和酒精的人群癌症病例數的數據，以及與中度飲酒和煙草使用相關的相對癌症風險數據。

作者提醒，這個研究不是一個對抽煙和飲酒整體致死率的比較研究，因為該研究並未考慮癌症以外的抽煙或飲酒相關疾病，如呼吸性疾病、心血管疾病或肝臟疾病。Hydes博士說：「我們對香煙和酒精之間的風險換算提供了一種有效的措施，利用過去已經比較成功的對吸煙風險的宣傳，進一步讓公眾理解酒精的癌症風險。目前科學家已經確認重度飲酒和口腔、咽喉、食道、腸、肝臟及乳房的患癌風險十分相關，但這些風險在公眾中的普及程度並不像抽煙那樣廣泛。我們希望通過把香煙作為參照物，可以更有效地幫助大家認識飲酒風險，在充分知情的情況下做出生活方式上的選擇。」

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