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從大白菜班章、孔雀班章到陳升號班章,解讀老班章普洱茶的發展史

老班章普洱茶素來以「強烈、霸道」而聞名,被譽為「普洱茶王」,在業界擁有眾多狂熱粉絲。

老班章村

今天,國家高級評茶師、旗·艦·店「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師,就來談談老班章普洱茶的幾個時期,以及「班章大白菜」的特點。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,師從「普洱教父」白水清,歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶;還開闢了《老茶講堂》欄目,發布在工·眾·號:普洱藏家,與茶友分享!

普洱藏家總店


一、老班章普洱茶的發展時期

(1)2000~2004年

福今何氏兄弟以來料加工的方式,在國營勐海茶廠定製「大白菜班章生態茶」系列茶品,如今這些茶已經成為普洱茶中期茶中的明星茶品。

其中較具有代表性的有:2000年橡筋茶、特2號熟餅、2002年珍藏精品青餅、2003年六星青餅、2004年土雞沱、2004年茶王青餅等。

2003年六星青餅


(2)2004~2005年

2004年,國營勐海茶廠改制後,不再接受來料加工。福今何氏兄弟將收集來的茶料,轉運到興海茶廠壓制,發酵製作出了「孔雀班章生態茶」系列茶品,俗稱ABCD堆。

04年班章D堆·普洱藏家珍藏


(3)2005-2007年

2005年,福今茶廠成立,以班章茶為高端茶原料,生產了一批班章普洱茶,代表茶品有2006年3000克茶王磚、2006年班章茶王青餅、2007年1000克茶王磚等。

2007年開始,福今茶廠放棄了以前以山頭茶命名的方式,雖然有班章茶為原料的茶品,但不再冠以班章茶的名字了。所以,後來福今的茶品更注重等級的區別,而不是山頭的區別。

07年茶王青磚·普洱藏家珍藏


(4)2008年

2008年,陳升號成立並與班章村簽訂採購協議,開啟「企業 基地 農戶」的生產模式,打造老班章標杆品牌。

08年陳升號老班章·普洱藏家珍藏


(5)2012年

2012年,何寶強從福今茶廠獨立出來,成立了今大福茶廠。作為「班章大白菜系列」的主要制茶人,他延續生產了一些以班章命名的茶品,如2013「班章禮茶」、2014班章珍藏青沱等。

(6)上述期間,市面上也有一些以班章茶為名的茶品,但能拿得上桌面的幾乎鳳毛麟角。

老班章茶王樹


二、班章大白菜的特點

班章大白菜堪稱班章茶的典型代表茶,只要喝過的人都會被它的內質征服。

「班章大白菜」一名的由來,是因為其茶品包裝的正面是有機(天然)食品認證標誌,因為像一棵大白菜,因此被茶友親切地稱為「班章大白菜」。

大白菜圖標

班章大白菜有獨特的茶香,隔著包裝紙也能聞到高揚濃郁的茶香,真正懂茶的老茶友,一聞到這股茶香就知道是「班章大白菜」。

班章大白菜系列基本都有煙味,這是班章茶本身自帶的,新茶時期比較明顯,很多人都受不了這股煙味,但多年陳化後會逐漸消失。

班章大白菜的口感,其滋味濃釅飽滿,湯體勁道,生津回甘強烈,茶氣十足,較為難得的是,茶湯稠厚不失細膩,吸引了很多懂得老班章美妙之處的茶友。

04年精品大白菜茶湯

可以說,只要喝過班章大白菜的人都會被它的王者之氣征服。市場給出的反應更加直接,班章大白菜如今的價值已高出其他茶品數倍乃至數十倍,是廣大茶友心中的傳世精品。

聲明:文章由工·眾·號「普洱藏家」原創整理,轉載請註明出處!


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