酒精酒會「隱身」？懂行人看白酒包裝盒，就能幫你揪出「劣質酒」
我國自古以來就有喝酒的習慣，在當下的餐桌上也經常看到它的身影，逢年過節的時候也會有人用好酒來送人，表達自己的喜悅心情，所以國內的白酒需求量也是比較大的。在這樣的環境下，白酒的種類也越來越多，市面上有糧食酒，自然也有酒精酒，前者成本高價格也高，後者成本低價格也低。
很多酒鬼在挑選白酒的時候，注重的是實惠、好喝，因為好喝酒，自然消耗也會比較多，而市場上的酒品牌有幾十上百種，走在超市裡面都能挑花眼，也擔心怕選到較差的酒精酒，酒精酒會「隱身」？難道要買回去自己喝一喝才能知道嗎？其實不用這麼麻煩，懂行人看白酒包裝盒，就能幫你揪出「劣質酒」。
其實白酒的身份信息已經在包裝盒上就有很明確的描述，不然是不允許上櫃的，但是不少消費者卻弄不清，下面就和大家仔細來說下。懂行人選酒的時候，往往會先找到上面的執行標準進行查看，上面的數字型大小碼和酒廠採用的釀造工藝是掛鉤的，如果發現是「GB/T20821 或 GB/T20822」這兩類數字就要留心了，那說明不是純糧食酒，而是酒精酒的執行標準。
看上圖就不難發現，每種白酒的發酵標準都有一串標準號，就好比身份證信息一樣，也方便別人查看，而當下的小白酒廠比較多，可能連執行標準都沒有，說明是心虛不敢標註，所以也要擦亮眼睛看清楚，可別圖便宜吃悶虧了。
有的酒廠可能會採用地標、企標來混淆視聽，所以在這裡也要告知下大家應該如何區別，如果是GB開頭的代碼，那麼說明是國家強制執行的標準，GB/T代表推薦執行標準，這兩種還是比較放心的。而DB開頭的代碼是指地方標準，QB開頭的代碼是企業標準，若採用這兩種代碼的白酒就要留心了，可能是廠家想繞開酒質的問題，畢竟這都是低於國標的，所以選擇印有「GBGB/T」標準的酒，更容易幫你選到優質酒。
除了看執行標準，懂行人還會看配料這一欄，如果發現上面有「食用香料」的話，那麼說明此酒是液態法釀造出來品質較差的「劣質酒」，而純糧食酒的配料中不會有這幾個字，所以在挑選的時候可以查看一下，也能幫你選到品質較好的白酒。
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