涼拌黃瓜吃了幾十年，這種做法還真沒見過，剛上桌就馬上被吃光了！涼拌黃瓜本身是一個家常的爽口小菜，想必大家也經常吃。然而今天小編給大家帶來的涼拌黃瓜，卻是吃了幾十年涼拌黃瓜的小編都沒有見過的做法，而且似乎更為好吃，剛上桌馬上就被搶光了。

小編我是很喜歡喝酒的，涼拌黃瓜也是很好的下酒菜之一，而今天推薦的這道涼拌黃瓜似乎味道更為清爽，因為特殊的形狀，不僅好夾，而且也更為入味，這讓小編吃的十分過癮，於是就推薦給大家了！如果您心動了，那就往下看看吧！

涼拌黃瓜卷

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By 廚房幫幫

配料：

黃瓜 2根、蒜適量 適量、剁椒 適量、 生抽 適量、陳醋 適量、香油 適量

烹飪步驟：

1.黃瓜削薄片

2.依次捲成卷

3.擺入盤子中

4.碗內倒入蒜末 剁椒 生抽 陳醋 香油

5.攪拌均勻

6.倒在黃瓜上 完成

烹飪小貼士：

1、黃瓜中的硅可使頭髮更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭髮生長。

2、現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。

3、黃瓜汁對治癒牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

排毒防便秘：黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利於「清掃」體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。

4、黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。

5、黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

大家喜歡吃涼拌黃瓜么？都是在什麼時候吃呢？

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