減肥這樣做,避免亂吃
很多人都認為減肥只要堅持下去就行了,卻從來沒有考慮過或者低估了情緒對我們減肥產生的影響,減肥期間我們會因為飲食習慣或者一些生活習慣導致情緒失控,特別是在「亂吃」之後,內心深感自責和焦慮,經常陷入在節食-暴飲暴食-節食-暴飲暴食……的怪圈中,消磨了減肥的熱情和積極性。那麼,我們究竟如何做才能降低情緒對我們的減重的影響呢?
首先可以從飲食方面來改進,飲食上可以增加膳食纖維、增加蛋白質,注意飲水充足,減少添加糖,減少精細糧攝入方面著手改進;
增加膳食纖維—並不是所有的碳水化合物都可以被消化且被轉化為葡萄糖,不能被消化的碳水化合物被稱作纖維,膳食纖維的來源最好是混合的:燕麥、小扁豆、菜豆、種子、水果以及新鮮的或者僅經過輕微熱加工的蔬菜。
增加蛋白質—蛋白質的食物來源可分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類,植物蛋白質中,穀類含蛋白質10%左右,蛋白質含量不算高,但由於是人們的主食,所以仍然是膳食蛋白質的主要來源,減肥期間主食要吃夠基本量;豆類含有豐富的蛋白質,特別是大豆含蛋白質高達36%~40%,氨基酸組成也比較合理,在體內的利用率較高,是植物蛋白質中非常好的蛋白質來源;蛋類含蛋白質11%-14%,是優質蛋白質的重要來源;奶類(牛奶)一般含蛋白質3.0%-3.5%;肉類包括畜、禽和魚的肌肉,新鮮肌肉含蛋白質15%-22%,肌肉蛋白質營養價值優於植物蛋白質,是人體蛋白質的重要來源;為改善膳食蛋白質質量,在膳食中應保證有一定數量的優質蛋白質,動物性蛋白質和大豆蛋白質應占膳食蛋白質總量的30%-50%。
足量飲水—少量多次,分配在一天的任何時間,每次200ML左右,每天飲水1500-1700ML,提倡飲用白開水和茶水,不喝或者少喝含糖飲料。
減少添加糖—添加糖是指人工加入到食品中的糖類,具有甜味特徵,包括單糖和雙糖,常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖漿等。常用的白砂糖,綿白糖,冰糖,紅糖都是蔗糖。每天添加糖的攝入最好不要超過50g。
減少精細糧—精加工後的白米和白面丟失了大量的B族維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質,主食應注意增加全穀物和雜豆類食物,加工精度高的穀類會引起人體較高的血糖應答。烹調主食時,大米可與全穀物稻米(糙米)、雜糧(燕麥、小米、蕎麥、玉米等)以及雜豆(紅小豆、綠豆、芸豆、花豆等)搭配食用,傳統的二米飯、豆飯、八寶粥等都是增加食物品種,實現粗細搭配的好方法。
另外,進餐的時候可以覺察自己的飲食行為,對自己的飲食行為多一些理解,慢慢的把注意力放回到自己身上,觀察、記錄自己的用餐過程和心情,記錄品嘗食物的味道、用餐時的感受,用餐前後的滿足感和飽腹感。
觀察自己的進食動機屬於哪一類:無意識的進食(自己也不知道自己為什麼要吃),以後要盡量減少無意識的進食;生理性的進食動機(餓了、渴了、血糖過低想吃甜的了、飯菜過於清淡想吃鹹的或者富含油脂的食物了);非生理性的進食動機(無聊、情緒、社交、品嘗、滿足味覺刺激(鹹味,甜味,辣味))。當然我們不是只有餓了才需要進食食物,觀察到了進食動機,就可以匹配最合適的食物選擇和進食方式,同時盡量去減少和消除無意識進食哦。
怎麼知道吃到幾分飽?自我感受很重要,記得要細嚼慢咽才觸發本能的感知哦:
十分飽:就是一口都吃不進去了,再吃都是痛苦的;
九分飽:還能勉強吃進去幾口,覺得胃裡已經脹滿;
八分飽:就是胃裡感覺到滿了,但是,再吃幾口也不痛苦;
所謂七分飽:胃裡面還沒沒有覺得滿,對食物的熱情的熱情已經有所下降,撤走食物,換個換題,很快就會忘記吃東西的事情;
六分飽:撤走食物之後,胃裡雖然不覺得餓,但會覺得不滿足。到第二餐之前,會覺得餓的比較明顯。所以現在結合飲食記錄+自我飽腹感感知就可以更好的控制攝入量哦。
我們早午餐可以安排到9-10分飽;晚餐需要嚴格一些,7-8分飽,切記不可以吃撐~
減肥真的沒那麼難,你不逼自己一把,怎麼知道自己有多麼優秀。通過自己一點點的努力和堅持,成功了也就可以小見大,會發現生活中很多事情並不如我們想像中的難,如果減肥是當下可以把握住的事情,那就不妨從它入手,給我們的生活多一些信心!!!