指桑不罵槐才是好情懷，桑果營養價值您了解多少？
桑果，書面語叫桑葚， 又作桑椹是桑樹的成熟果實，它為桑科植物桑樹的果穗；是人們常吃的一種水果，它汁多味道甜美， 成熟後的桑葚質地很油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳果品。
成熟後的桑果
桑果這種水果，南北方都有種植，水果成熟時間一般南方的相對比北方的早一些，畢竟南北氣候、溫度、陽光有多差異，每年4-6月果實成熟時可採收 ，去雜質、晒乾或略蒸後晒乾食用亦可，也可用來泡酒哦，甜美的桑果酒味道也不非常不錯的。
成長中的桑果
根據《 本草綱目 》等多種醫藥典籍中對桑果的藥用價值還有用法都有詳盡的闡述，桑果性味甘寒，它具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效，也稱「補血果」。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，亦有4月桑果勝人蔘之說，在本草綱目中有記載其特殊功效。
新鮮採摘的桑果
早在兩千多年前，桑果已是我國皇帝御用的皇家補品了。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為「民間聖果」。桑葚果實中更含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，被醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。常吃桑果能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。無論男女老少皆宜的一種水果。
掛滿樹枝的桑果
桑果含有一些天然的脂肪酸，可以分解人體內部的脂肪和膽固醇，能讓過高的血脂降下來，也能預防血管老化，平時經常食用可以預防動脈硬化，也能減少中風和冠心病等心血管疾病的發生。另外吃桑葚還能補益肝腎，對人類的肝腎陰血不足有很好的調理作用。
桑果中含有一些天然的烏髮素，這種物質可以滋養秀髮，能預防鬚髮早白，也能讓白髮變黑，能起到一定的烏髮作用。另外桑葚還能滋養皮膚，促進皮膚細胞再生，可以細嫩肌膚，也能減少色斑和皺紋的生成。
由於桑果中含有大量糖份，會讓人們高血糖的癥狀加重，那些患有高血糖和糖尿病的人群是不宜食用，另外桑果還能抑制人體對鈣鐵等礦物質的吸收，不能經常食用，不然會讓身體出現營養不良。
朋友們，對於桑果的了解，大家都知道了嗎？歡迎大家互相留言交流。
