非洲人的一日三餐，為什麼非洲人寧願吃「土」也不吃海鮮？

提到非洲，相信很多人首先想到的就是炎熱的天氣，或者落後的經濟，我們經常可以從網路或者電視中看到，非洲人會因為糧食的問題而感到困擾，對於非洲人來說，他們當地的醫療衛生比較差，各種各樣的傳染病盛行，但是非洲地區也有菜市場，菜市場中也有很多海鮮在售賣，可對於當地人來說，他們對海鮮並不是特別感冒。

去非洲旅遊的人都知道，當自己走進一家菜市場的時候，會發現大多數海鮮攤位都不是特別的火爆，購買海鮮的人也大多數是其他國家的遊客，那麼這到底是什麼樣的原因導致非洲人不愛吃海鮮的呢？難道非洲的海鮮泛濫成災嗎？在沿海的非洲地區，海鮮的出產量也非常大，但是當地人並不喜歡吃海鮮，因此非洲的海鮮價格極低，接下來我們就來看一看為什麼非洲人寧願吃「土」也不願吃海鮮的原因吧。

其實主要原因就是因為非洲地區的天氣比較炎熱，冷藏條件並不是特別好，雖然捕撈上來的海鮮是比較新鮮的，但是在運到菜市場的這段過程中，由於高溫的影響，海鮮很快就會變質，在菜市場的海鮮攤位前，很容易就可以聞到海鮮腐爛後的味道，對於這些不新鮮的海鮮，大家都嗤之以鼻，更別說吃了，連看都不想看，同時由於非洲人的廚藝並沒有中國人那麼多樣，對海鮮的加工做法比較單一，不會深入的加工，所以對海鮮味道的提取並不能做到特別的完美。當地人完全不懂如何用正確的烹飪手段烹制不同的海鮮，普遍都是清水亂燉，導致做出來的海鮮味道非常差。

在非洲的海地地區，人們都喜歡吃「土」，這裡有一種傳統，到處都可以看到人們吃的土餅和土棒，這是一種由當地特有的黃土做出來的食物，在高原地區挖掘到泥土以後，經過研磨過濾，添加食鹽和油後，經過不停攪拌，做成糊狀，然後挖出後攤開，做成餅狀，經過太陽暴晒，就可做成它們的「土餅」了，這是當地人的主食，很多人一天都要吃三次以上。

在當地，這種土製品被稱為「最美味的食物」，受到很多孩子們的喜愛，因為泥土中含有豐富的鈣質，如果孩子或者孕婦吃了以後，是非常有好處的，但是根據科學研究表明，這種土吃多了會產生不良現象，比如腹瀉等，對我們的身體健康有一定的影響，而且泥土中的寄生蟲比較多，工業元素含量也比較高，所以並不建議大家使用這種土，但是由於非洲地區經濟發展落後，這也是當地人不得已的生存方式。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！