香入人心!這款易武玫瑰紅每一道茶湯都是愉悅的感覺!
古往今來,人們都樂於透過對花的喜愛,來表達自己對世界的溫存與好感,以及對美的追求,對浪漫的嚮往。
今天這款茶,集茶味與花香於一體,既保持了濃郁溫醇的茶湯滋味,又有鮮靈馥郁的玫瑰香——易武玫瑰紅茶。
易武紅茶 · 雲南玫瑰
以玫瑰花點茶,自古有之。玫瑰紅茶,融合了玫瑰的高雅馨香與紅茶的溫醇鮮活,美妙的層次感在舌尖碰撞、糅雜,入喉尤有回甘,回味無窮。
今天這款選用易武頭春大葉種原料,配以雲南玫瑰花。易武大葉種適制多種茶類,最常見的是做成普洱,白茶。此次做成易武紅茶,湯質飽滿,清甜綿柔。
雲南一直以來都是我國最主要的鮮花種植區,適宜的溫度和濕度,較長的日照和短暫的霜凍期讓這裡的鮮花常年不謝。
圖片來自新華網
此次精心挑選雲南玫瑰與易武紅茶進行搭配。雲南玫瑰芳香四溢,品質上佳,兩者結合,美妙又和諧。
花香與茶香的相互映襯,溫柔與濃烈碰撞,唇齒間的香氣糾纏疊加,含英咀華,令人陶醉。
遵循傳統工藝
玫瑰紅茶絕不是把玫瑰和紅茶混在一起那麼簡單 ,它需要有一道製作花茶的特殊傳統工藝——窨制。
清裨類鈔中便有詳細記載:「玫瑰花點茶者,取未化之燥石灰,研碎鋪壇底,隔以兩層竹紙,置花於紙,封固。俟花間濕氣盡收,極燥,取出花,置於凈壇,以點茶,香色絕美。」
今天這款玫瑰紅茶,採用傳統窨制工藝,用雲南玫瑰窖易武紅茶,再以此曬青。在窨制過程中,嚴格控制濕度和溫度,讓易武紅茶完全吸收玫瑰花香。
製成後,只需沖泡茶葉,就可以品到茶湯中馥郁的玫瑰清香。
香得熱烈 · 香得宜人
易武玫瑰紅茶,干茶細長如眉,帶著淡淡花蜜香。待沸水漸卻(約為九十到九十五度為宜),以低位緩衝入茶,片刻即可出湯。
在水溫的激發下氳出奇香,還未入口花香蜜韻就鑽入鼻腔,玫瑰香,蜜糖香尤為突出,香氣格外宜人。
香幽湯甜,溫韻淡雅。細細品之,湯感順滑,甘甜柔和,湯質飽滿。
入口喉韻的清涼顯著,易武茶的花蜜香和玫瑰的花香中和,回甘好。
這款茶每一道茶湯都能保持著穩定且持續的芳香,令人印象深刻。
但若想更好地品飲,茶友們得記住,這款茶不宜悶泡,出湯時間一久,品飲起來則略微有酸感。
易武玫瑰紅茶,其茶性溫潤,無燥火感,可調理血氣,促進血液循環,養顏美容,尤為適宜女性飲用。
四季皆宜玫瑰花茶~
※同為六大茶類,黃茶這個綠茶的「近親」,為何籍籍無名?
※把茶泡好難、泡壞很簡單,這些情況一定會把茶泡壞!
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