你還經常吃魷魚嗎？以下3種魷魚可能被浸泡過，商販自己都不吃

對於喜歡吃海鮮的人來說，魷魚是不可多得的美味。魷魚不僅吃起來味道鮮美，而且營養價值很高，深受廣大消費者的喜愛。同時魷魚的做法非常多，最常見的就要數大街小巷的鐵板魷魚了，經過各種調味品燒烤出來的魷魚，不僅色香味俱全而且滋滋作響，讓人看了就有種想品嘗一番的衝動。不過小編想說這種魷魚的質量與安全問題卻讓人堪憂，以下3種魷魚可能被甲醛浸泡過，商販自己都不吃。

第一：顏色發白偏亮的。我們都知道吃海鮮主要講究的就是一個鮮字，但有些地方離沿海城市很遠。這就導致魷魚會在長途的運輸中死亡、腐爛變質，用清水來浸泡魷魚是達不到保鮮的效果的。就算成功運輸如何儲存也是問題，很多商家會用甲醛浸泡魷魚為了防腐、延長保鮮期、改變肉質和顏色等目的。一般來說正常的魷魚它的體型偏小，顏色發紅很自然。但經過浸泡的魷魚它的體型就會脹的很大，顏色發白偏亮。

第二：沒有彈性容易碎的。魷魚雖然經過甲醛的浸泡之後，短時間內是不會腐爛變質的，但是它的內部依然是會有所改變的。我們在購買的時候，可以用手按壓一下魷魚的表面，通過彈性來辨別魷魚是否被浸泡過。如果說魷魚用手之後，不能很快的恢復原狀，沒有彈性甚至一按就碎了，那麼這樣的魷魚就是經過人工浸泡過的，不建議大家購買。正常新鮮的魷魚，按下去之後能夠恢復原狀有明顯的彈性。

第三：有異味的魷魚。我們還可以將魷魚拿起來放在鼻子下方聞一聞，通過嗅覺來辨別。正常新鮮的魷魚除了本身的海腥味之外是沒有其他異味的，但如果魷魚出現難聞刺鼻的藥水味道，那麼這樣的魷魚是不建議購買的。小編想說民以食為天，食品安全是我們一直熱議和關心的話題，在購買魷魚的時候一定不能疏忽大意。不知道你們各位讀者學會了嗎？你們平常喜歡吃路邊的鐵板魷魚嗎？

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