俗話說：「北方面條，南方米飯」，這句俗語道出了中國古代地方主食的特色。麵條是一種製作十分簡單，食用方便，營養豐富，既可以當主食又可以當快餐的健康保健食品。經過四千多年的傳承，麵條的做法多種多樣，今天小編推薦1種麵條的家常做法：挑食兒子迷上「它」了，6分鐘上桌，勁道爽滑，一大碗都不夠吃！「它」就是萬箭穿心麵條！在家自製，不僅經濟還實惠，既乾淨又衛生，這碗麵條不僅好看還很好吃，喜歡的朋友們趕緊動手做起來吧！

萬劍穿心麵條

By 紫藤花兒

配料：

乾麵條 200克、火腿腸 一根、香菇 2個、小青菜 50克、熟牛肉 50克、食鹽 2克

烹飪步驟：

1.乾麵條一包，火腿湯一根

2.先把火腿腸切成一小塊一小塊，再拿出3-5根麵條，戳進火腿腸中

3.空鍋倒入油，香菇切片炒一下，放一些鹽，倒入水；等水開後放入麵條煮熟載放入小青菜

4.面好後出鍋，稍微整理一下，一晚熱騰騰的又有營養的麵條好吃了

烹飪小貼士：

1、麵條在超市都能買到，如果有時間，自己做手擀麵會更好吃喔！

2、由於古代中國食品衛生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的麵條最為潔凈，可以極大地減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。

3、春秋季人們多吃滷麵、炯面等。到了蒜苔和豆角收穫的季節，家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做滷麵。因為這些菜是做滷麵的固定菜，所以蒜薹和豆角上市的時候，也是人們吃麵條最多的時候，平時三兩天里最少要吃一頓滷麵。

大家喜歡吃什麼面？

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