果蔬雞肉餅：低脂又美味，減肥人士可以放心吃！

又準備到夏季了，很多妹子已經開始忙於減肥。大家都知道，減肥需忌口，很多美味的東西都碰不得。但是，總會有嘴饞的時候，是吃完再減呢還是再忍忍嘴呢？正確答案是——吃這個低脂又美味的煎肉餅，雞胸肉的肉質鮮嫩，蛋白質含量豐富，脂肪含量低，不用擔心發胖的問題。這個肉餅還添加了玉米和胡蘿蔔，有調和開胃、提高免疫力等保健作用，減肥人士可以放心吃！

果蔬雞肉餅

圖文 |吾愛烘焙

雞胸肉

500g

玉米

50g

西蘭花

小半個

胡蘿蔔

50g

鹽

適量

油

適量

生抽

適量

1. 胡蘿蔔和西蘭花同樣切成小顆粒待備用。

2. 雞胸肉攪碎成肉泥後加入鹽、油、糖、生抽、蚝油、白砂糖調味攪拌均勻。

3. 調味好的雞胸肉中加入玉米、胡蘿蔔粒和西蘭花。

4. 雞胸肉糜和蔬菜粒攪拌均勻。

5. 平底鍋中加入油，把肉泥捏成圓形，放入鍋中中小火煎至金黃即可出鍋。

~~ By 吾愛烘焙 ~~

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