民間認為它是「發物」，價格低賤沒人吃，養殖戶也不願意養

可以食用的魚的種類非常多，主要分為海魚和淡水魚兩大類，像我們平常吃的最多的就是鯉魚和帶魚，這些魚不僅吃起來味道鮮美，而且還能為身體補充非常多的營養物質，讓我們的身體變得更加健康。魚肉當中含有非常多的礦物質，尤其是鈣和鋅的含量非常高，多吃一些魚肉能讓我們的骨骼變得更強壯，也能讓我們的大腦變得更聰明，尤其是處在生長發育關鍵期的孩子們，更應該多吃一些魚肉。今天要為大家介紹的這種魚被認為是「發物」，很多人都不吃，養殖戶也不願意養。

這種魚就是鯉魚，這種魚對於大家來說一點都不陌生，在小溪或者河流裡面經常能捉到這種魚。記得自己小的時候，經常跟著小夥伴們拿著一個小網子去村子邊上的小溪里捕撈鯉魚，由於鯉魚的數量非常多，所以每次都能捕到很多鯉魚，帶回家後讓大人們做給自己吃。

鯉魚的樣子長得非常討喜，這種魚的頭比較小，身子相對於頭部來說要大很多，一雙黑色的小眼睛長在頭部的兩側。這種魚的背鰭和尾鰭長得比較寬大，腹鰭和臀鰭卻長得比較小，在水裡面遊動的時候主要靠尾鰭的擺動前進。鯉魚的魚鱗大而薄，能夠保護它們在水裡遊動的時候，不會被石頭輕易的劃傷，也方便了人們食用。

鯉魚一般生活在淡水的底層，它們幾乎什麼都吃，水中的浮游生物、水草、藻類都是它們喜歡吃的食物。如果鯉魚生活的水域當中有豐富的水生植物和藻類的話，鯉魚就會生長得特別壯實。一般在每年的3月份或者9月份的時候是鯉魚最肥美的時候，人們也會選擇在這個時候進行捕撈，這時候的鯉魚不僅個兒大，而且肉質特別鮮嫩，是捕撈鯉魚的最佳時期。

鯉魚的營養價值特別高，對於剛剛生育完小孩的婦女喝了鯉魚湯之後，能夠促進乳汁的分泌。然而這種魚被認為是「發物」，很多人都不吃，認為吃了這種魚之後會對身體造成不良的影響。而實際上吃鯉魚是不會產生任何負面影響的，只要身體沒有傷口發炎的情況，就可以放心的吃。

鯉魚在南方市場上屬於比較「低賤」的魚，由於民間一直有鯉魚是發物的說法，導致市場銷路不好，價格特別便宜，創造不了太多的利潤，所以有很多養殖戶都不願意養。在水產養殖市場上，最受青睞的還是四大家魚，青魚、草魚、鰱魚和鱅魚，它們長勢快，市場接受度高，這也擠壓了鯉魚的市場。

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