60歲的年齡，30歲的容顏！提起「凍齡美人」趙雅芝，很多人都會羨慕她的保養之道，甚至笑稱她吃了防腐劑。那麼，她是如何創造不老神話的呢？除了保持生活規律、吃得健康之外，她還透露了她的私家保養秘訣——長期口服膠原蛋白。可以說，膠原蛋白已經成為近幾年來炙手可熱的美容保養品，塗的、吃的，注射的……各種膠原蛋白迅速風靡。你選對了嗎？

隨著膠原蛋白的流失，女人不可避免地衰老

膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，是一種生物性高分子物質，佔全身總蛋白質的30%以上，是維持皮膚與肌肉彈性的締結組織，皮膚的生長、修復、營養以及彈性、張力等都與它有著密切聯繫。年輕時皮膚細膩光滑，緊實又有彈性，原因就在於存在於真皮層里的膠原蛋白，其為纖維母細胞製造出來的纖維狀蛋白質，具有良好的支撐力，在皮膚中的主要生理機能為結締組織的黏合物，能將水分保留在真皮層中，是提供皮膚結締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質。

隨著年齡的增加，激素水平的下降、日常生活中不當飲食（不均衡、吃辣、吃太甜）、不良作息（熬夜、煙酒），以及陽光紫外線照射、空氣污染、壓力及體內的氧化作用等種種因素影響下，導致膠原蛋白在人體內生成速度會減緩，趕不上流失的速度，這時，皮膚就會出現衰老。有人形象地比喻，膠原蛋白在皮膚中如支架和「彈簧」支撐著皮膚，一旦「彈簧」斷了可想而知，皮膚會出現皺紋、鬆弛和下垂等現象。

食補、塗抹膠原蛋白都沒用，你得這樣做！

要想保持年輕就必須補充膠原蛋白。可是，吃的、塗的、口服的、注射的……面對各種補充膠原蛋白的方法，該怎麼選？

NO1.食補膠原蛋白——基本沒用

在我們的日常飲食中，富含膠原蛋白的食物有很多，如雞腳、豬尾、豬皮、豬蹄、甲魚、魚類等。尤其是在動物的皮，軟骨中，膠原蛋白含量更高。這些食物經過烹調，冷卻後形成的「肉凍」、「魚凍」就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。但食物中的含有的都是大分子蛋白，不能完全被人體所吸收，而且這類食物的脂肪含量又偏高，對於怕胖的人來說不宜經常食用。

NO2. 塗抹膠原蛋白，只能起到保濕作用

現在很多品牌的護膚品都加入了膠原蛋白成分。每天在皮膚表皮塗抹，可以加速皮膚外部膠原蛋白成分的滲透，從外部提升肌膚彈力。 膠原蛋白能帶給人的核心價值就是彈性，它主要的功能在於保濕，增加皮膚彈性，防止乾燥細紋產生。因此外抹膠原蛋白類保養品主要作用在於保濕，而並非如傳說中所說的那樣抹了之後能補回膠原蛋白。因為，膠原蛋白是大分子的蛋白質，連皮膚的表皮層都很難通過，更不用說到達真皮層增加膠原蛋白了。

NO3. 口服膠原蛋白，吸收程度因人而異

口服膠原蛋白類保健品可分為膠囊、粉末和口服液。選購這類保健品時，分子量是非常關鍵的因素。分子量越小越易被人體吸收。服用這類保健品，最好同時一併服用抗氧化劑，如類胡蘿蔔素、維生素A、C及E，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。目前，保健食品界提出安全食用膠原蛋白的量是每天2～5克。人體在每天的自我更新中會不斷流失膠原蛋白，因此，補充到皮膚里的膠原蛋白也會流失掉，口服膠原蛋白必須得長期堅持才有效。

NO4. 注射膠原蛋白，效果立竿見影

注射膠原蛋白，目前成為醫學美容領域的一大熱門項目。注射膠原蛋白很容易被人體吸收，使其在皮下組織發揮作用，快速見效，讓皮膚恢復彈性，撫平一些皺紋。但保持的時間卻不長，一般來說其功效只能維持半年至兩年，這是因為打入身體的膠原蛋白不會乖乖地待在真皮層，而是會慢慢被身體消耗吸收或代謝掉，所以隨時需要再注射補充。而且注射補充膠原蛋白存在一定的風險，需要謹慎選擇。

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