小眾到絕跡的紅茶，99％的人都沒喝過

熟悉我們的朋友，不知道有沒有發現，茶香記存在一個「隱藏菜單」。

有那麼一些茶，萬能的某寶也搜不到，老茶客不一定聽說過。

我們也只是偶爾拿一小撮，放在公眾號上作為分享，進行「曇花一現式」的售賣。

之後，有就有，沒就沒了。

今天的「越州珠紅茶」就是隱藏菜單之一。

分享價49元，12泡。

失落的歷史名茶

越州珠紅茶，曾是全國知名紅茶行列，紹興主要的外銷茶之一，曾經輝煌一時。

後因多種原因，各大茶廠把生產重心轉移到綠茶的生產上。

如今像明星過氣，市面上幾近絕跡，就連網上的信息也寥寥無幾。

這些紅茶興衰有時運，卻掩蓋不了其優秀的品質。

喝歷史名茶，就跟看經典老片一樣，偶爾回味，別有風味。

獨具年代感的口味 造型

那個不便利的年代，少有營銷炒作。

茶好不好，全靠味蕾投票。

上世紀80年代，紅茶產量開始下滑，而越州紅茶每年還有9000餘噸的產量，意味著「口感上接受度高」。

對於當時的茶友來說，是紅茶口感取向的代表：濃、強、鮮、爽。

在外形上，也承襲了當時的經典形象，珠形。

清代至民國時期的近300年間，諸暨、嵊州、餘姚、天台等周邊縣市所產茶，基本上都是珠形。

品鑒日誌

越州珠紅茶在當時，是出了名的「做工精細、花工頗多」。

看外形，確實走的是精緻路線。

干茶捲曲似螺，油亮光潤，一顆顆緊結重實。

香氣，大體上是花果蜜香，如果嗅覺敏銳的話，可以聞到薔薇科的芳香。

輕呷一口，是那個年代大家喜歡的紅茶風味：

湯感粘稠厚重，膠質足；滋味柔和甘爽，甜度高。

喝茶，除了要有深度，還要有廣度。

既然是分享、嘗鮮，就盡量讓大家不為了價位而困擾。

所以價格，被壓在所有茶客都能入手的價位。

而一盒12泡，也足以讓味蕾記住歷史的味道。

像集郵一樣喝茶~

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