春天用它做道豆腐湯，沒想到這麼清香好喝，關鍵還能預防治療感冒

大家好，俗話說，春天的天，娃娃的臉，真是說變就變，前兩天艷陽高照最高氣溫28度，今天就陰雨綿綿，氣溫直降15度，天氣變化，反覆無常，特別容易使人患上感冒，咽喉腫痛。今天呢就分享給大家一道預防和治療感冒的食譜，薄荷豆腐湯。

先切點蔥段備用，老豆腐一塊切成小丁，放入碗中，加熱水燙去豆腥味兒，把洗乾淨的薄荷放入大一點的碗中，放入3勺土豆澱粉，下手拌勻，保證每個葉片上都裹上澱粉，一定要用土豆澱粉，這樣做出來的豆腐湯形似水晶，口感滑爽。

熱鍋熱油，下入蔥段爆香，加入一大碗清水，水開以後倒入豆腐丁，煮開後下入拌好的薄荷，加1勺鹽，再次煮開即可關火。

這是一道食療食譜，不需要添加太多的調料，這道薄荷豆腐湯對預防和治療感冒，都有很好的效果，特別對於感冒引起的咽喉腫痛，效果非常明顯，有需要的朋友可以收藏起來試著在家做一下。

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