老人說：「吃蔥一根，頂葯十副」，啥意思？老祖宗的養生之道

老人說：「吃蔥一根，頂葯十副」，啥意思？老祖宗的養生之道

在中醫的理論中，許多日常的隨處可見蔬果，植物其實都是有著藥效的，比如我們常吃的蔥，其實就是一味不錯的葯，有人說，「吃蔥一根，頂葯十副」就是這樣，常吃能讓我們身體健康，甚至勝過吃那些補藥。那麼，這蔥到底是怎麼起到養生的作用的呢？它具體又有什麼功效呢？

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第一點，吃大蔥可以開胃，能讓人更加的有食慾。這是因為在大蔥中有一種物質，是能夠起到促進胃液分泌的作用，從而促進消化。那麼人自然覺得肚子餓得快，會更容易想吃東西了。因此，若是你不想吃東西，那麼可以先試試吃點蔥，也許就會開始食慾大增了，對於那些不愛吃東西的小孩子，家長也可以試試往他們的飯菜裡面加點蔥開胃。

第二點則是說，大蔥富含維生素C,可以讓血管舒張，對於降低血壓還是有不少好處的。除此之外，它也有助於血管內血液的循環，可以有效防止血管堵塞。所以，對於許多年紀大的老年人來說，與其天天各種葯不離身，還不如常吃蔥來養生，而且對於老年人來說，其實吃蔥還有一個好處，那就是蔥還有利於保持大腦的正常運轉，從而能夠預防老年痴呆。

最後，我們都知道，其實蔥或者是蒜都有一項功效，那就是抑菌，發汗。因為它們都含有著一種物質叫做大蒜素，具有抑菌的作用，對於多種細菌或者是病毒都有著較強的殺菌作用，因此，這蔥就起到了抑菌的作用。

至於發汗，則是因為它能夠對汗腺起到刺激作用，從而促進汗液分泌，而排汗能夠散熱，也就是說，吃這東西也是有著散熱的效果的。因此，按中醫的理論，在冬季常常四肢冰涼的人，就是應該多吃點蔥。

當然了，蔥也並不是在什麼場合都是這麼有用的，比如最基本的也是最難的那一關，就是有許多人不愛吃它，這其實是一個比較尷尬的局面。畢竟討厭吃東西一般是自己小時候開始討厭的，小時候大家自然是更愛吃甜的東西，而蔥既沒有甜甜的味道，也沒有好聞的氣味，自然是很難討大家喜歡，因此，在餐桌上遇冷也不奇怪了。我想，大家幾乎都是在父母的逼迫下開始學會吃蔥的吧。

當然，除此之外，由於蔥對於胃液分泌有促進作用，因此那些腸胃不太好的人，則是盡量少吃。而同理，由於蔥能促進發汗，那麼那些體質比較差，多汗的人也是不建議吃蔥的。還有就是，吃蔥可能會損害視力，因此對於眼睛有病的人也是應當忌食。

總之，老祖宗說的吃蔥頂過吃藥，也並非是一句玩笑，食用蔥對於大多數人的健康來說，都是十分有幫助的，我們在日常生活中，的確可以注意改變下自己的飲食習慣，多吃點蔥。

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