陝西和山西麵食，到底有何不同？誰才是中國的「麵食之都」？

導語：陝西和山西麵食，到底有何不同？誰才是中國的「麵食之都」？

大家好，歡迎收看新一期的Nice旅行，我國是一個擁有眾多美食的國家，在我國，南北方有很大的飲食習慣差異，一般北方人民更喜歡吃面，而南方人民更喜歡吃米飯。麵食是我國美食的重要組成，而且我國的麵食在世界上都是非常有名的。那麼大家知道我國麵食最出名的地方在哪裡嗎？

在我國，麵食最出眾的地方就是陝西省和山西省了，不過，中國的麵食之都究竟是它們中的哪一個呢？其實，兩個省份的麵食各有特色，陝西省在麵食製作上很有自己的特色，著名的油潑面，臊子面等都是陝西的特色麵食，這裡最有名的就是Biángbiáng面，這種麵食口感勁道，而且味道很棒，它還是我國唯一一種用拼音命名的麵食呢。

除了各種面之外，陝西省的麵食還有很多，比如羊肉泡饃、肉夾饃等等，都是用面製作而成的，它們也都十分的美味。而山西省的麵食有著非常悠久的歷史，據說，山西的麵食已經有兩千多年的歷史了呢。這裡最出名的就是刀削麵了，還有各種拉麵，很多遊客來山西旅遊時都會品嘗當地的特色麵食。

儘管兩個省的麵食各有特色，但是都是我國麵食文化的重要傳承地區，這兩個省份的人民也對麵食充滿著熱愛。其實，第一第二並不重要，重要的是，這些美味可口的麵食能使每一位食客得到由內而外的滿足，這就是美食最大的成就了。

畢竟，每一個人的喜好和口味都不同，所以只需要在自己內心中評判出第一就可以了。我國北方的麵食流傳到南方後，也誕生出了很多南方口味的特色麵食，這些美食都是十分值得我們去品嘗的。

小夥伴們，你們覺得哪裡才是麵食之都呢？好了！今天就和大家介紹到這裡，下一期會帶大家去看更有意思的地方！歡迎大家點贊關注，也可以留言與我討論，我們下期再見啦┏(＾0＾)┛拜拜

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