蒲公英真是「排毒草」嗎？這種地方長的蒲公英，一口也不能吃

春天到了，萬物復甦，各種花花草草也都進入了旺盛的生長期。很多老人都說，春天的野菜是最養人的，特別是像蒲公英這樣的隨處可見的「野菜」，還能起到排毒養顏的作用呢！於是我們經常能夠看到，在公園裡很多朋友都拿著小鏟和塑料袋，挖蒲公英的嫩苗，打算帶回家「嘗鮮」，公園的工作人員怎麼阻止都防不勝防。

蒲公英的確是一味傳統中藥，具有清熱解毒和消腫散結的功效，可以煎服，也可以將鮮品搗碎後外敷。中醫專家指出，如果過量服用蒲公英，超過了10-15克的範圍，就會導致急性腹瀉的癥狀，這並不是排毒的表現，而是食物中毒的癥狀。此外，公園裡的蒲公英並不是「野生」的，為了保障其健康生長，園林部門會施以大量的農藥；為了節約寶貴的水資源，公園灌溉大都會用到「中水」，一種初步處理後的不可飲用水，其重金屬和含菌量都是超標的，人食用了中水灌溉的植物，極易發生食物中毒的問題。因此，公園裡面的「野菜」，是一口也不能吃的。

如果我們真的需要服用蒲公英製成的中藥材，還是應該通過醫院藥房或者藥店購買的。與大多數中藥材一樣，蒲公英入葯之前，也需要經過清除雜質、清洗、切片（段）和乾燥的過程。只有經過這樣的炮製過程，才能發揮蒲公英應有的藥效，並且減少服用後發生的副作用。

蒲公英也不是什麼「排毒草」。按照傳統中醫的說法，蒲公英性味苦、干、寒，歸肝、胃經，功能主治主要體現在清熱解毒、消腫散結和利尿通淋這三個方面。按照中醫的總結，身患「熱毒」的人，是可以適量服用蒲公英製成的藥材的：

1、清熱解毒：如果一個人吃了太多辛辣食品或者喝水太少引起的體內熱毒旺盛，可以用蒲公英泡水來清除體內的熱毒；

2、消腫散結：體內熱毒重的人，皮膚容易長痘痘、癰腫和疔癤；或者稍微吃了一點辛辣食品，就出現眼睛發紅、喉嚨腫痛的癥狀，也可以用蒲公英泡水來喝，用於消腫散結；

3、利尿通淋：如果你感到小便時下體發熱、發燙，伴有小便不暢、澀痛感，也可以用蒲公英泡水喝。

蒲公英還可以與菊花、土茯苓、甘草和大棗等配伍泡水服用，以起到緩和其「過寒」的缺點。總之，「體寒」的人是不宜服用蒲公英的，特別是孕婦、小孩、脾胃虛寒的中老年朋友和有腹瀉癥狀的朋友。

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