膽固醇正常數值是多少？這一答案，大家可以對照看看

人們到了一定年紀，總是會擔心自己的身體各項指數是否會異常，特別是身形較為肥胖的人群，對膽固醇指數總是提心弔膽的。那麼膽固醇的指數在什麼區間才是正常的範圍呢？如果膽固醇過高，需要注意哪些方面？飲食上又該如何控制呢？今天就給大家詳細講解一下！

膽固醇的正常指數是在3.5至6.1mmol/l之間，最為完美的指數是5.2mmol/l左右，甘油三酯則是最好在1.7mmol/l左右。

膽固醇過高，生活中這4個地方都得多注意：

首先，膽固醇過高要注意吃好油。飽和脂肪酸的過量攝入會導致患者人群出現冠狀動脈疾病，而動物油比如豬油等，含有大量的飽和脂肪酸，不適合患者朋友食用。在平時，患者朋友盡量使用一些植物油，因為植物油中含有較多不飽和脂肪酸，最好是沒有通過添加各種物質精製過的優質油，例如，未精製的玄米油，保持血液中膽固醇的均衡。

然後，盡量避免吃一些會影響膽固醇的食物。例如動物內臟，扇貝類等食物。人體的膽固醇基本是從肝臟分泌的，還有一小部分是通過吃食上得到。因此還是少吃這些會增加膽固醇含量的食物為好。

再是，要把體重控制在合適的範圍。超過正常標準體重的人群，膽固醇都容易偏高。

最後，吸煙要不得。尼古丁是引發人體冠狀動脈疾病的緣由之一，所以煙民最好要把煙癮戒掉，如果沒有煙癮的患者人群也要避免吸到二手煙。

上面說到的少吃影響人體膽固醇的食物，那麼展開來講日常飲食中具體的禁忌有哪些呢？

1、並非所有植物油類都能食用

比如椰子油。椰子油里含有大量的膽固醇，患者人群要記得避免食用；而蛋糕一類的甜品里會使用的黃油跟奶油，也最好少量的攝入。此外，其他高脂肪的食物也不應攝入，比如紅燒肉，炸雞等。

2、並非所有水產食物都能食用

海鮮類跟魚蝦類都是比較適合患者人群進行食用的，但並非所有水產食物都能被接受。例如扇貝類以及軟體類：花甲，海參等都含有較多的膽固醇，應該從患者的菜單中排除掉。其實膽固醇指數超標的患者朋友基本上是與魚肝油類保健品無緣了，因為這些其實也算是動物油，富含飽和脂肪酸，容易引起患者出現血栓等癥狀，對血液系統無益。

3、不妨多吃蔬菜和燕麥

燕麥里含有大量的高纖維，能夠在一定程度上阻擋血液對膽固醇的吸收，減少吸收量；而蔬菜中含有的膳食纖維對排出膽固醇有促進作用，因此患者朋友們可以增加對這兩者的攝入量。

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