日本人愛吃的「生雞蛋」，在中國為啥被嫌棄？網友：你生吃個看看

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大家都知道，日本一直以來都是我們的一個鄰國，雖然說在很多年前我們有過一些糾紛和戰爭，但現在已經是和平年代了，我們倡導的也是每個國家之間的友好相處，所以這些年來不少的中國美食被日本引進，也有很多的日本美食傳到了我們中國來。可能說老一輩的人還不太能夠接受日料這種用餐的模式，但現在的年輕人卻是很喜歡的，隨著在中國的日料店越開越多，日料也開始被大多數人所接受和喜愛了。不過不管現在的人們再怎麼喜歡吃日料，對於日本料理當中的這個「生雞蛋」，還是很多人所不能夠接受的。

在日本這個國家的飲食習慣當中，生雞蛋可以說是佔據了很重要的一個地位，日本在吃牛肉、拉麵、火鍋、豆腐，甚至是在吃白米飯的時候，都是要配上一個生雞蛋的，尤其是日本的溫泉蛋特別的出名，那種蛋白像是果凍狀的，並且蛋黃呈溏心狀的雞蛋，日本人是覺得特別美味的。其實小編也很喜歡吃這樣的溫泉蛋，不過我卻發現我身邊的人，基本上都接受不了這種雞蛋，原因是看上去就是生的，根本沒法吃！所以今天我們就來討論一下，這日本人愛吃的「生雞蛋」，在中國為啥會被嫌棄呢？很多網友表示，你生吃一個我看看！

其實小編之前特別的疑惑，為什麼日本人能夠那麼肆無忌憚的吃生雞蛋，難道就不怕雞蛋裡面會有寄生蟲嗎？但其實日本一直以來都是有著生吃食物的一種文化，所以日本的法律和監管都是對這些可以生吃的食物，有著嚴格管控的。在日本可以生吃的雞蛋上面，基本上都會印最基本的「賞味期限」和「取卵日期」，而且還會有農場的序列號。

並且在日本從農場裡面收回來的雞蛋，都會統一的經過一道殺菌消毒的工序，雖然說雞蛋裡面確實有細菌，但也是在這道工序的時候，徹底的消除了的。只有通過了這一系列檢查之後，這些雞蛋才能夠上市。所以說日本人根本就不用擔心雞蛋生吃有危害這種問題。而小編之前去日本的時候也發現，他們的生雞蛋拌飯還有溫泉蛋等一系列料理，都是十分美味的，值得一試。

不過這種生吃雞蛋的吃法，確實是在我們國家不太流行，也是被很多人所嫌棄的，大家都認為這種生雞蛋吃了不營養不健康。這主要也是因為我們國家的雞蛋並沒有經過日本那樣的殺菌消毒，所以生吃還是有一定隱患的，只有徹底弄熟了之後，才不會出現細菌。所以很多網友也表示，你生吃個看看，這根本就不能吃！而且我們中國一般也沒有生吃東西的習慣，總也是覺得食物要煮熟了才是好吃的，這也還是跟飲食習慣有一定的關係呢！

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