學做減脂餐 鯽魚豆腐湯
健身
04-15
鯽魚豆腐湯
鯽魚肉味鮮美,肉質細嫩,營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,氨基酸種類較全面、易於消化吸收。
烹飪時長:30分鐘
食材清單
鯽魚100克
豆腐50克
大蔥6克
姜6克
料酒10克
胡椒粉2克
精鹽2克
飲用水200毫升
食用油2克
步驟1:豆腐切片;鯽魚收拾乾淨後,用鹽和料酒腌制10分鐘備用
步驟2:平底鍋燒熱刷一層油將鯽魚煎至兩面金黃
步驟3:倒入足量水加入蔥姜,燒開後大火滾10分鐘,湯變白後小火熬30分鐘
步驟4:加入豆腐塊再煮5分鐘,加鹽、胡椒粉調味
是不是很簡單呢?趕緊學起來吧~
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