不用烤箱也能做出鬆軟麵包，步驟簡單自己做，吃著就是「帶勁兒」

美食在生活中無處不在，每一個人喜歡的口味都是不一樣的，現在人們的生活節奏加快，每天都在忙碌著自己的事業和工作，所以很多情況下人們都喜歡用麵包和牛奶替代早餐，其實麵包也是一個非常有營養的食物。大多數的人都喜歡在一些麵包店裡面購買一部分放在家裡面，早上的時候吃點麵包和牛奶就直接去上班了。所以大多數的城市甜品店越來越多，就是為了滿足忙碌的人們對麵包和甜點的需求，那麼在甜品店裡面的麵包保質期都是非常短的，而且在製作的過程當中大家也都不知道加入了什麼樣的香精或者是別的東西，所以如果能在自己家裡面做的話，就會更加放心，其實不用烤箱也能夠做出鬆軟的麵包，而且步驟簡單自己做吃起來也是很放心。

雖然說現在很多人都在為自己的工作忙碌著，但是也有大部分人他們在家裡面專門負責全家人的飲食，所以更看重的就是飲食健康問題，不過也有一部分人會很疑惑，因為甜品店裡的麵包都是有專用的機器，所以做出來特別好吃，在家裡面做可能就做不出那種味道了，其實只要自己知道怎麼做，做出來一樣好吃，甚至比甜品店裡面的麵包吃著還帶勁兒。

【所需食材】：高筋麵粉，酵母粉，白糖，雞蛋，溫牛奶，植物油，黑芝麻。

【做法】：第一步，先找了一個容器，在裡面放入適量的高筋麵粉，加入一部分酵母粉，白糖，再打入兩個雞蛋，邊加入牛奶邊攪拌。

第二步，把高筋麵粉攪成面絮狀，就用手揉成麵糰狀放在盆裡面發酵一會兒，看到發酵成原來的兩倍大就可以了，接下來把麵糰拿出來，用手輕柔排一下氣。

第三步，把揉好的麵糰平均分成小麵糰，然後用手把每一個小麵糰揉成橢圓形的長條。

第四步，然後在模具裡面刷上一層油，把之前揉好的橢圓長條放進去，再次發酵成原來的兩倍大，就用蛋黃液均勻的刷上一層。

第五步，然後在表面撒上一層黑芝麻，這樣做成之後看起來更加美觀，等到鍋裡面的水煮沸了之後就上鍋開始蒸，大概30分鐘左右，不要急著拿出來關火再燜5分鐘，然後放涼就可以了。

【小提示】：在做這個麵包的時候，大家一定要注意了，放在鍋上蒸半個小時以後，不要急著拿出來，蓋上蓋子燜5分鐘，這樣做出來更加的鬆軟，我們每次在做的時候可以多做一點，因為是自己做的，沒有添加任何的香精，而且吃起來非常鬆軟可口，家人和小孩都可以吃。起床後直接拿出來搭配著牛奶，就是一頓營養豐富的早餐。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！