雞蛋別再用清水煮,換這個飲料煮的雞蛋,吃起來比肉還香呢!
美食
04-15
每次早餐在外面吃都會吃一個鹵好的雞蛋,口味特別的好,但是一個雞蛋現在2快錢,好貴呀,今天小編就教大家來做這道滷雞蛋,做法非常簡單,喜歡的小夥伴快來試試吧。
想要吃滷雞蛋,可除了茶葉和香料之外,還有什麼東西可以代替呢!而且還要保證煮出來的雞蛋味道一樣的鮮美,這也是讓很多人非常的苦惱,所以今天小編就來分享下,滷雞蛋別再用茶葉和香料了,用它煮,不僅入味,吃起來比肉還香!
做的時候首先是將雞蛋冷水下鍋,在裡面加入適量的鹽,等到水煮開之後蓋上蓋子燜煮,差不多十分鐘左右,這個時候雞蛋差不多就能吃了,但是大家不要著急,將這個雞蛋撈出來,放到涼水裡面浸泡兩分鐘左右,這個作用就不用多給大家說了吧,相信很多人都是知道的,那就是能夠將雞蛋的殼子輕鬆弄下來!接著就將雞蛋的殼全部剝下來,然後將雞蛋放到一個鍋裡面,在裡面加入一罐啤酒,這個就是今天給大家說的飲料,再放入適量的生抽和老抽,然後加入一些冰糖,再加入適量的鹽,就可以放到鍋裡面開始煮了,差不多十分鐘之後,就能夠將這個雞蛋給拿出來開始吃了!
這樣做出來的滷雞蛋又香又有味道,你學會了嗎?
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