這就是教養！這些餐桌上的規矩，還有多少年輕人知道？

沒有規矩不成方圓，在古代規和矩是兩個工具，規是畫圓的工具，而矩是畫方形的工具，表示的是標準與法度。以前有人問如何固化自己的進步，老人家都會認真地回答道：「守住規矩。」無論時代如何變遷，有一些規矩仍然是很有很強的現實意義和實用價值。

日常用語因為頻繁使用而被人忽視，一些表達細節上需要格外關注，容易引起別人的誤解，從而發生不必要的衝突和唐突。比如在飲食習慣上，需要注意的餐桌文化是很多的。比如別人來你家做客，添飯的時候嗎可不能貿貿然來一句「還要飯嗎？」這樣的表達方式是存在歧義的，在口語表達的時候應該盡量避免。再比如說吃飯的時候，筷子也是你禮貌修養的一張名片，筷子不能乒乒乓乓敲擊碗筷，也不能將其豎在米飯中。前者是因為會像沿街乞討的人，後者是因為米飯是象徵香爐，只有死刑犯在吃最後一餐的「辭陽飯」才會那樣插筷子。

還有一些可能從小就被父母培養好，所以你都不能感覺是「規矩」而是下意識的習慣，比如吃飯前如果長輩沒有入席或者沒有動筷子，那麼作為小輩則更應該耐心等待。若是匆忙動筷子則會顯得不尊重同席。

吃飯的時候很少會有人到處走動，跑到別的位置夾菜。雖然在酒席上有人會因為活躍氣氛，開玩笑一樣說「打的」去敬酒，那是圓桌相隔較遠，為了走到別人旁邊可以碰到酒杯，以示尊敬或者更好地聯絡感情。但是如果是拿著碗到處跑動，則是很不成體統的事情。

夾菜中也很有門道，比如一盤菜在你的面前那麼夾起來一點就好，不可以不停翻動菜盤中的食材，挑挑揀揀的樣子會讓別人產生反感。在一些菜肴上，應該使用公筷，雖然在家庭聚餐中並不是很講究這點，但是在一些正式場合還是很有必要的。

個人在餐桌上時候也有注意事項，比如不應該緊緊咬住筷子，因為一次性筷子是不被提倡的，大多數情況筷子是循環使用的，一方面是衛生問題的考慮，一方面是在咬筷子的時候會容易誤傷自己，可能會傷及自己的咽喉部分。如果悲劇發生，那是誰都不想看到的。

規矩是每個人的小事，家規是每個家庭的必備，而這樣一點一滴積累起來那麼必然會給社會產生很好的風氣導向。當接觸一個人的時候，他的外貌穿著或許是第一印象，那麼繼續相處過程中，他的談吐教養則會慢慢展現出來，而再熟悉一些，他所遵守的「規矩」將成為彼此關係的決定性因素之一。別小看規矩，流傳至今的老規矩都綻放熠熠光輝。

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